சப்கம் என்பது காய்கறிகள் கலந்த சீன நூடுல் உணவாக வரையறுக்கப்படுகிறது. காளான்கள், பச்சை வெங்காயம், தண்ணீர் கஷ்கொட்டைகள், மூங்கில் தளிர்கள் மற்றும் அரிசி நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு சீன உணவு சப்கம்க்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு.
சப்கம் வோர் பார் என்றால் என்ன?
கோழி, வறுத்த பன்றி இறைச்சி, ஸ்காலப் & இறால் ஆகியவை கலந்த காய்கறிகளுடன் வதக்கவும். விலை.
சாப் சூய் சாஸ் எதனால் ஆனது?
சாஸ் நம்பமுடியாத எளிமையானது ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! குழம்பு, சோயா சாஸ், தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் எள் எண்ணெய். வறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை அல்லது சில முந்திரி பருப்புகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் சிக்கன் சாப் சூயேயில் சில கூடுதல் நெருக்கடி, வண்ணம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை சேர்க்கவும்!
சப்கம் வொன்டன் சூப்பில் என்ன இருக்கிறது?
சப்கம் உணவின் திறவுகோல் கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது இறால் போன்ற பல்வேறு வகையான புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக கோழி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, இறால் சில கலவையில். இருப்பினும், நீங்கள் சூப் வரை விளக்கத்தை நீட்டித்தால், சப்கம் வோண்டனில் மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் இருப்பது போல் தோன்றும்.
இறால் யாட் காவ் மெய்ன் என்றால் என்ன?
Yat Gaw Mein அல்லது Yakamein என்பது ஒரு சுவையான தெளிவான குழம்புடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சூப் ஆகும், மேலும் கோதுமை நூடுல்ஸ், சில புரதங்கள் மற்றும் மிக முக்கியமாக கிரியோல் சுவையூட்டும் சுவைகளுடன் மேம்படுத்தப்பட்டது. Yat Gaw Mein/Yakamein ஐ கோழி, இறால், பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியுடன் தயாரிக்கலாம். Yat Gaw Mein தவிர பழைய நிதானமான சூப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
போர் மெய்ன் என்றால் என்ன?
ஸ்பாகெட்டி நூடுல்ஸ். முட்டை நூடுல்ஸ் மற்றும் உங்கள் விருப்பமான இறைச்சியை காளான்கள், போக் சோய், பீன் முளைகள், செலரி மற்றும் வாட்டர் செஸ்ட்நட்களுடன் வறுக்கவும்.
சிக்கன் லோ மெய்னுக்கும் சிக்கன் சோவ் மெய்னுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
லோ மெய்ன் நூடுல்ஸ் இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் சாஸுடன் கலக்கப்படுவதற்கு முன்பு முழுமையாக சமைக்கப்படுகிறது. அவை கலக்கப்பட்டு தூக்கி எறியப்படுகின்றன, வறுத்தவை அல்ல. சௌ மெய்ன் என்பது சாஸ் இல்லாத ஒரு உலர் நூடுல் உணவாகும், ஆனால் லோ மெய்ன் ஒரு சுவையான நூடுல் உணவாகும். சௌ மெய்ன் நூடுல்ஸ் சூடான சீன வோக்கில் வறுக்கப்படுகிறது.
எது ஆரோக்கியமானது லோ மெய்ன் அல்லது சோவ் மெய்ன்?
சோவ் மெய்ன் மற்றும் லோ மெய்ன் இரண்டும் கலோரிகள் மற்றும் அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம் கொண்டவை. இருப்பினும், சோவ் மெய்ன் சிறிது ஆரோக்கியமானது என்று அழைக்கப்படலாம், ஏனெனில் உலர் தயாரிப்பின் காரணமாக அதன் சோடியம் உள்ளடக்கம் லோ மெய்னை விட குறைவாக உள்ளது.
M&Ms பசையம் இல்லாததா?
பின்வரும் செவ்வாய் மிட்டாய்கள் அவற்றின் லேபிள்களில் பசையம் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை: M&Ms (ப்ரீட்ஸெல், மிருதுவான மற்றும் பருவகால பொருட்களைத் தவிர) பால்வழி கேரமல் பார்கள் (அசல் பால்வெளி பட்டை அல்ல)
ஸ்பிரிங் ரோல்களில் பசையம் உள்ளதா?
சீன ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் பொதுவாக கோதுமையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் பசையம் உள்ளது. ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் அரிசி மாவில் செய்யப்பட்டால், அவை பசையம் இல்லாதவை.
KFCயில் பசையம் உள்ளதா?
நமது சில உணவுகளில் பசையம் உள்ளது. எங்கள் மெனுவில் உள்ள எல்லா பொருட்களிலும் நாங்கள் மிகவும் வெளிப்படையாக இருக்கிறோம். ஸ்டோர் மற்றும் ஆன்லைனிலும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஒவ்வாமைத் தகவல்களை விரைவாகவும் எளிதாகவும் கண்டுபிடிப்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம், எனவே நீங்கள் ஆர்டர் செய்வதற்கு முன் சரிபார்க்கலாம். முழுமையான தகவலுக்கு எங்கள் ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டியைப் பதிவிறக்கவும்.
பாண்டா எக்ஸ்பிரஸ் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் பசையம் இல்லாததா?
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் பாண்டா எக்ஸ்பிரஸில் சைவ அல்லது பசையம் இல்லாத உணவுகள் இல்லை. சில பொருட்களில் இயற்கையாகவே MSG சேர்க்கப்படவில்லை.
ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் மற்றும் எக்ரோல்ஸ் இடையே என்ன வித்தியாசம்?
ஸ்பிரிங் ரோல்களில் பொதுவாக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காய்கறி நிரப்புதல் இருக்கும், அதே நேரத்தில் முட்டை ரோல்ஸ் பொதுவாக பன்றி இறைச்சியை உள்ளே சேர்க்கும். ஸ்பிரிங் ரோல்களில் இலகுவான, மிருதுவான ரேப்பர் இருக்கும், அதே சமயம் முட்டை ரோல்களில் தடிமனான, டஃபியர் ரேப்பர் இருக்கும். முட்டை உருளைகள் தங்கள் பேஸ்ட்ரியில் முட்டையைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது இதற்குக் காரணம்.
முட்டை ரோல்களை விட ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் ஆரோக்கியமானதா?
முட்டை ரோல்களுக்குப் பதிலாக ஃப்ரெஷ் ஸ்பிரிங் ரோல்களை ஆர்டர் செய்வதன் மூலம், உங்கள் பசியை உண்டாக்கும் அல்லது பக்கப் பொருட்களில் இருந்து பாதி அளவு கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கலாம். ஒப்பிடுகையில் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் சிறந்தது மட்டுமல்ல, அவை உண்மையில் ஆரோக்கியமான தேர்வு மற்றும் மூல காய்கறிகளின் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மைகளை நிரப்ப குறைந்த கலோரி வழி.
இது ஏன் முட்டை ரோல் என்று அழைக்கப்படுகிறது?
ஒரு சாத்தியமான விளக்கம் என்னவென்றால், பாரம்பரியமாக ரேப்பர் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மாவு முட்டைகளை அழைக்கிறது. 1917 இல் இருந்து ஒரு சீன-அமெரிக்க சமையல் புத்தகத்தில் இடம்பெற்றது, இந்த செய்முறையானது கோழி, ஹாம், முளைகள் மற்றும் காளான்களை மெல்லிய முட்டை ஆம்லெட்டில் சுற்ற வேண்டும். எனவே, உண்மையில், ஒரு முட்டை ரோல்.
முட்டை ரோலின் உள்ளே என்ன இருக்கிறது?
முட்டை ரோல்ஸ் என்பது அமெரிக்க சீன உணவகங்களில் பரிமாறப்படும் பலவகையான ஆழமான வறுத்த உணவு வகைகளாகும். முட்டை ரோல் என்பது ஒரு உருளை, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற நிரப்புகளுடன் கூடிய ஒரு தடிமனான-சுற்றப்பட்ட கோதுமை மாவு தோலில் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது.