ஏன் என் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நரம்பு?

இங்கு உண்மையில் என்ன நடக்கிறது என்றால், வெப்பமான, வறண்ட வானிலை அல்லது வேறு சில மன அழுத்தத்திற்கு எதிர்வினையாக, இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இரண்டு வெவ்வேறு வகையான வேர் அமைப்புகளை ஒன்றிணைத்தது. இது போன்ற ஒரு சந்தர்ப்பத்தில், சில நார்ச்சத்து வேர்கள் சேமிப்பு வேரின் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொண்டிருப்பது போல் தோன்றும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் நரம்புகள் உள்ளதா?

ELI5: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஏன் பெரிய நரம்புகள் காய்கறி வழியாக ஓடுகின்றன? அவை மனித நரம்புகள் போன்றதா? ஆம். சில தாவரங்கள் வாஸ்குலர் அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை விலங்குகளில் இரத்த ஓட்ட அமைப்பு போன்ற பல வழிகளில் செயல்படுகின்றன.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மோசமாகிவிட்டதா என்று எப்படி சொல்ல முடியும்?

கெட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் சில பொதுவான பண்புகள் நிறமாற்றம் மற்றும் தோல் வழியாக வளர்ச்சி. அவை மென்மையாகவும் ஈரமாகவும் மாறத் தொடங்கும் (நீர் வெளியேறும்) பின்னர் பழுப்பு மற்றும்/அல்லது கருப்பு நிறமாக மாறும். உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பகுதி கெட்டுப்போனால், சுவை பாதிக்கப்படுவதால், முழு உருளைக்கிழங்கையும் தூக்கி எறிய வேண்டும்.

சுருக்கமுள்ள இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள் கெட்டுப்போகத் தொடங்கும் போது, ​​அவை ஈரப்பதத்தை இழப்பதால் (மேலே உள்ள புகைப்படத்தில் உள்ளது போல) சுருங்கிவிடும். காய்கறியானது பின்னர் மிருதுவாகி பழுப்பு அல்லது கருப்பு நிறமாக மாறும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுருங்க ஆரம்பித்தவுடன் அவற்றை உண்ணாதீர்கள், நிச்சயமாக இந்த புள்ளியை கடக்க வேண்டாம்.

உருளைக்கிழங்கு உள்ளே வெண்மையாக இருந்தால் கெட்டதா?

மிகவும் குளிராக இருக்கும் வெப்பநிலையானது சதையில் கடினமான மற்றும் மரமான வெள்ளை புள்ளிகளை உருவாக்கும், இது உண்மையில் சுவை மற்றும் அமைப்பை சேதப்படுத்தும். உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பகுதி கெட்டுப்போனால், சுவை பாதிக்கப்படுவதால், முழு உருளைக்கிழங்கையும் தூக்கி எறிய வேண்டும்.

அவர்கள் ஏன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை யாம் என்று அழைக்கிறார்கள்?

முதன்முதலில் மென்மையான வகைகள் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்பட்டபோது, ​​​​இரண்டையும் வேறுபடுத்த வேண்டிய அவசியம் இருந்தது. ஆப்பிரிக்க அடிமைகள் ஏற்கனவே 'மென்மையான' இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை 'யாம்ஸ்' என்று அழைத்தனர், ஏனெனில் அவை ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள கிழங்குகளை ஒத்திருந்தன. எனவே, 'மென்மையான' இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை 'உறுதியான' வகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்கு 'யாம்ஸ்' என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.

கிழங்கு அல்லது உருளைக்கிழங்கு உங்களுக்கு எது சிறந்தது?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை விட அதிக சத்தானது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிழங்கு இரண்டும் ஆரோக்கியமான உணவுகள், அவை ஒரே மாதிரியானவை. இருப்பினும், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது.

என் உருளைக்கிழங்கு ஏன் உள்ளே வெண்மையாக இருக்கிறது?

சரியான கிழங்குகள் பொதுவாக பழுப்பு தோல் மற்றும் வெள்ளை அல்லது ஊதா சதை கொண்டிருக்கும், அதே சமயம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆரஞ்சு சதை கொண்டிருக்கும். உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெள்ளை நிறமாக இருந்தால், ஒருவேளை உங்களுக்கு ஒரு கிழங்கு உள்ளது. கிழங்குகள் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள் சுவை மற்றும் அமைப்பில் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும், இருப்பினும் கறிவேப்பிலை சற்று குறைவான இனிப்பு மற்றும் உலர்ந்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கின் உட்புறம் எப்படி இருக்கும்?

அவற்றின் சதை வெள்ளை, ஆரஞ்சு, மஞ்சள் அல்லது ஊதா நிறமாக மாறும், அதே நேரத்தில் தோல் வெள்ளை, மஞ்சள், பழுப்பு, ஊதா, சிவப்பு அல்லது கருப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. அமெரிக்காவில் இரண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகள் கிரீமி-வெள்ளை சதை மற்றும் தங்க நிற தோல் கொண்டவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு தினமும் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?

பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலோரிகளிலும் குறைவாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும் - நீங்கள் எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்களா அல்லது சிறந்த உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்கிறீர்கள்.

ஒரு மனிதனால் சுணங்காமல் இருக்க முடியுமா?

இருப்பினும், இது உண்மையில் சாத்தியமில்லை. நீங்கள் விழிப்புடன் இருப்பதை நிறுத்துவதால் அது மறைந்து போவதாகத் தோன்றலாம், மேலும் அது படிப்படியாக வெளியேறுகிறது, ஆனால் வாய்வு இயற்பியல் மிகவும் நேரடியானது. ஃபார்ட் என்பது வாயுக் குமிழியாகும், இறுதியில் அது உங்கள் ஆசனவாயிலிருந்து வெளியே செல்ல வேறு எங்கும் இல்லை.

ஒரு மனிதன் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முறை துடிக்கிறான்?

சராசரியாக ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 15 முறை வரை விரைப்பதாக மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். ஃபார்டிங் என்பது செரிமானத்தின் இயல்பான பகுதியாகும், இது உங்கள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியாவின் செயல்பாட்டை பிரதிபலிக்கிறது. பீன்ஸ் அல்லது பச்சைக் காய்கறிகள் போன்ற ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் சில உணவுகளை உண்ணும் போது, ​​நீங்கள் அதிகமாகத் துடிக்கிறீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் கவனிக்கலாம்.