ஒரு ரோஸ் (பிரெஞ்சு மொழியிலிருந்து, ரோஸ் [ʁoze]) என்பது ஒரு வகை ஒயின் ஆகும், இது திராட்சை தோல்களில் இருந்து சில நிறங்களை உள்ளடக்கியது, ஆனால் அது சிவப்பு ஒயின் என தகுதி பெற போதுமானதாக இல்லை. இது பழமையான அறியப்பட்ட ஒயின் வகையாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இது தோல் தொடர்பு முறையுடன் தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானது.
ரோஸ் ஒயின் நல்ல பாட்டில் எது?
இன்று குடிக்க சிறந்த ரோஸ் ஒயின்கள் இங்கே.
- சிறந்த ஒட்டுமொத்த: ட்ரைனெஸ் ரோஸ்
- சிறந்த பட்ஜெட்: Moulin de Gassac Guilhem Rosé
- சிறந்த ஸ்பார்க்லிங்: பில்கார்ட்-சால்மன் ப்ரூட் ரோஸ்
- சிறந்த இனிப்பு: Patrick Bottex Bugey-Cerdon La Cueille.
- சிறந்த உலர்: மக்காரி ரோஸ்
- சிறந்த $30: திபாட் Boudignon Rosé de Loire.
- சிறந்த $15: பிராட்ச் ரோஸ்
விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ஒரு நல்ல மதுவா?
ஆராய்ச்சி குழு நீல்சன் விஸ்பரிங் ஏஞ்சலை அமெரிக்காவில் அதிகம் விற்பனையாகும் ரோஸ் ஒயின் என தரவரிசைப்படுத்தியுள்ளதாக டி'எஸ்க்லான்ஸ் கூறினார். ஓரளவு இந்த காரணத்திற்காக, இது 'ரோஸை மறுவரையறை' செய்வதற்காக அடிக்கடி பாராட்டப்படும் ஒரு பிராண்ட் ஆகும். இது Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah மற்றும் Mourvèdre ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ரோஸ் ஏன் மிகவும் பிரபலமானது?
ப்ரோவென்ஸ்-பாணியின் மிகவும் பிரபலமான உதாரணம் விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ஆகும், இது உலகில் அதிகம் விற்பனையாகும் ரோஜாவைக் கூறுகிறது. Château d'Esclans தயாரித்த ஒயின், அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும், மிருதுவான அமிலத்தன்மை காரணமாக பெரும் ரசிகர் பட்டாளத்தைப் பெற்றுள்ளது.
விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ஒருமுறை எவ்வளவு நேரம் திறக்கப்படுகிறது?
தோராயமாக 3-4 நாட்கள்
நீங்கள் பழைய ப்ரோசெக்கோவை குடித்தால் என்ன நடக்கும்?
நீங்கள் பழைய ப்ரோசெக்கோவை குடித்தால் என்ன நடக்கும்? பழைய ஷாம்பெயின் போலவே, பழைய ப்ரோசெக்கோவை நீங்கள் குடித்தால் எந்த உடல்நலப் பிரச்சினையும் ஏற்படாது. உண்மையில், பழைய ப்ரோசெக்கோ நிச்சயமாக ஒரு காலத்தில் இருந்தது போல் பழம் மற்றும் குமிழி ஒயின் அல்ல என்பதால், நீங்கள் அதை சிறிது நேரம் கழித்து குடிக்க மாட்டீர்கள்.
திறந்த பிறகு ரோஸ் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
இரண்டு மூன்று நாட்கள்
ரோஜா வயதுக்கு ஏற்ப நன்றாக வருகிறதா?
ரோஸ் வயது முடியும். ஆனால் சந்தையில் ஒரு வருடத்திற்குப் பிறகு ரோஸ் மோசமடையாது, மேலும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டவை வயதுக்கு ஏற்ப சிறப்பாக இருக்கும். சில தயாரிப்பாளர்கள் வேண்டுமென்றே தங்கள் ரோஜாக்களை வெளியிடுவதற்கு முன் ஒயின் ஆலையில் வயதாக்குவதைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், இது ப்ரோவென்ஸின் சுவையான Clos Cibonne 'Cuvée Tradition' Tibouren போன்ற சிக்கலான தன்மையைப் பெற அனுமதிக்கிறது.
ரோஜாவை எவ்வளவு விரைவில் குடிக்க வேண்டும்?
வயதான பாட்டில் ரோஜா திராட்சையைப் பொறுத்தது. சில ரோஸ் ஒயின்கள் புதியதாக இருக்கும்போது உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டும், மற்றவை வயதானதிலிருந்து அதிக ஆழத்தைப் பெறலாம். ஒருமுறை திறந்தால், ஒரு பாட்டில் ரோஸ் மூன்று முதல் ஐந்து நாட்கள் நீடிக்கும் என்று ரால்லோ கூறினார்.
ரோஸ் காலாவதியாகுமா?
ரோஸ் ஒயின்: பளபளக்கும் ஒயின் போல, ரோஸ் மூன்று வருடங்கள் திறக்கப்படாமல் இருக்கும். சிவப்பு ஒயின்: இந்த அடர் நிற ஒயின்கள் காலாவதி தேதிக்கு அப்பால் 2-3 ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் ரோஜா கெட்டுப் போகுமா?
லைட் ஒயிட், ஸ்வீட் ஒயிட் மற்றும் ரோஸ் ஒயின் கார்க் உடன் 5-7 நாட்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் பெரும்பாலான லைட் ஒயிட் மற்றும் ரோஸ் ஒயின்கள் உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வாரம் வரை குடிக்கலாம். மதுவின் ஒட்டுமொத்த பழத் தன்மை அடிக்கடி குறைந்து, துடிப்பானதாக மாறும்.
மது கெட்டது என்பதை எப்படி சொல்ல முடியும்?
உங்கள் மது பாட்டில் மோசமாக இருக்கலாம்:
- வாசனை அணைந்துவிட்டது.
- சிவப்பு ஒயின் இனிமையாக இருக்கும்.
- கார்க் பாட்டில் இருந்து சிறிது வெளியே தள்ளப்படுகிறது.
- மது ஒரு பழுப்பு நிறம்.
- நீங்கள் துவர்ப்பு அல்லது இரசாயன சுவைகளைக் கண்டறிகிறீர்கள்.
- இது சுறுசுறுப்பான சுவை, ஆனால் இது ஒரு பளபளப்பான ஒயின் அல்ல.
ரோஜாவை திறந்த பிறகு குளிர வைக்க வேண்டுமா?
ஷாம்பெயின், ப்ரோசெக்கோ, ஸ்பார்க்லிங் ப்ரூட் மற்றும் ஸ்பார்க்ளிங் ரோஸ்கள் போன்ற குமிழி பாட்டில்கள் எப்போதும் 40-50 டிகிரி வரை குளிரூட்டப்பட வேண்டும். இந்த குளிர் வெப்பநிலைகள் கார்பன் டை ஆக்சைடை அப்படியே வைத்திருக்கின்றன மற்றும் எதிர்பாராதவிதமாக பாட்டிலை திறக்காமல் தடுக்கின்றன. உங்கள் வெள்ளை, ரோஸ் மற்றும் பளபளக்கும் ஒயின் ஆகியவற்றை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
மதுவைத் திறந்த பிறகு குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்காவிட்டால் என்ன நடக்கும்?
சில ஒயின்கள் அந்த ஆரம்ப வெளிப்பாட்டுடன் அதிக வெளிப்பாடாக மாறும், ஆனால் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, அனைத்து ஒயின்களும் மங்கிவிடும். ஆக்ஸிஜன் இறுதியில் புதிய பழங்களின் சுவைகள் மறைந்து, நறுமணப் பொருட்களைத் தட்டையாக மாற்றிவிடும். ஆக்சிஜனேற்றம் காரணமாக மங்கிப்போன ஒயின் குடிப்பதால் உங்களுக்கு நோய் வராது, அது விரும்பத்தகாத சுவையாக இருக்கும்.
ஒயின் ஒரே இரவில் விட்டால் சரியா?
ஒரே இரவில் திறந்திருக்கும் மது பாட்டிலை நான் குடிக்கலாமா? மறுநாள் மது அருந்துவது, அல்லது முதலில் பாட்டிலைத் திறந்த சில நாட்களுக்குப் பிறகும் கூட, உங்களைப் பாதிக்கப் போவதில்லை. ஆனால் மதுவைப் பொறுத்து, முந்தைய இரவில் நீங்கள் அனுபவித்ததைப் போல நீங்கள் அதை அனுபவிக்காமல் இருக்கலாம். ஆக்ஸிஜன் என்பது மதுவின் வெறித்தனம்.
திறந்த பிறகு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவில்லை என்றால் மது கெட்டுப் போகுமா?
பதிவுசெய்து குளிரூட்டுவதன் மூலம், ஒயின் ஆக்ஸிஜன், வெப்பம் மற்றும் ஒளிக்கு வெளிப்படுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள். ஒரு வைன் நிலையற்ற இயற்கை ஒயினாக இருந்தால் ஒரு நாளில் கெட்டுப் போகலாம் அல்லது தற்செயலாகத் திறந்த இரவிலிருந்து நீங்கள் தொடாத அதிக டானிக், வணிகச் சிவப்பு நிறமாக இருந்தால் அது ஒரு வாரம் நீடிக்கும்.
குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தால் சிவப்பு ஒயின் பாழாகுமா?
உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிவப்பு ஒயின் சேமிக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அது மிகவும் குளிராக இருக்கிறது, ஆனால் திறந்த பிறகு, ஆக்சிஜனேற்ற செயல்முறை உங்கள் ஒயினை விரைவாக அழித்துவிடும். குளிர்ந்த குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மதுவை வைப்பதன் மூலம், ஆக்சிஜனேற்றம் வெகுவாகக் குறையும்.
திறப்பதற்கு முன் மது எவ்வளவு நேரம் நீடிக்கும்?
7 நாட்கள்
இரண்டு கிளாஸ் ஒயின் குடித்துவிட்டு ஓட்ட முடியுமா?
கலிஃபோர்னியாவில், 0.08 அல்லது அதற்கும் குறைவான இரத்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்துடன் (BAC) வாகனம் ஓட்டுவது சட்டப்பூர்வமானது. வாகனம் ஓட்டுவது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் பலவீனமாக இருக்கும் ஒரு நபரின் BAC சட்ட வரம்புக்கு மேல் இல்லாவிட்டாலும் கூட, போதையில் வாகனம் ஓட்டியதாகக் குற்றம் சாட்டப்படலாம்.
ஒரு நபருக்கு ஒரு பாட்டில் மது அதிகமா?
ஒரு நாளைக்கு ஒரு பாட்டில் ஒயின் குடிப்பது உங்களுக்கு மோசமானதா என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். அமெரிக்கர்களுக்கான அமெரிக்க உணவுமுறை வழிகாட்டுதல்கள் 4, குடிப்பவர்கள் அதை மிதமாக செய்ய பரிந்துரைக்கிறது. பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு பானமும், ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பானங்களும் மிதமானதாக வரையறுக்கின்றன.