டோமினோஸ் ஹார்டி மரினாரா சாஸ் என்றால் என்ன?

ஹார்டி மரினாரா சாஸ்▼ கொண்டுள்ளது. தக்காளி, தக்காளி கூழ் (தண்ணீர், தக்காளி விழுது), வெங்காயம், சர்க்கரை, ரோமானோ மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் (பண்படுத்தப்பட்ட பால், உப்பு, என்சைம்கள்), கேரட் ப்யூரி, உப்பு, செலரி ப்யூரி, பூண்டு, மசாலா, வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், சிட்ரிக் அமிலம், சூரியகாந்தி எண்ணெய் , இயற்கை சுவை, மற்றும் சாந்தன் கம்.

டோமினோவின் இதயம் நிறைந்த மரினாராவிற்கும் வலுவான தக்காளிக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

பெரும்பாலான டோமினோவின் பீஸ்ஸா உணவக பைகளுக்கான பாரம்பரிய பீஸ்ஸா சாஸ் என்பது வலுவான தூண்டப்பட்ட பீஸ்ஸா சாஸ் ஆகும், இது பூண்டு மற்றும் பிற சிறப்பு மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய அடர்த்தியான, சுறுசுறுப்பான சுவையாகும். குறைந்த காரமான சாஸ்களை நீங்கள் விரும்பினால், ஹார்ட்டி மரினாரா சாஸைத் தேர்வு செய்யவும்.

இதயம் நிறைந்த மரினாரா சாஸில் இறைச்சி உள்ளதா?

"எங்கள் மாவிலோ அல்லது எங்கள் பீஸ்ஸா சாஸ்களிலோ விலங்கு தயாரிப்புகள் இல்லை என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன்," என்று மெக்கின்டைர் கூறினார். இருப்பினும், டோமினோவில் உள்ள ஹார்டி மரினாரா சாஸில் கோழி சாறுகள் மற்றும் கோழி கொழுப்பு உள்ளது, இது சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவு அல்ல. (இந்த சாஸ் முதன்மையாக டோமினோவின் பாஸ்தா பிரசாதங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.)

டோமினோஸ் பீட்சா சாஸ் எதனால் ஆனது?

பீஸ்ஸா சாஸ் [தக்காளி ப்யூரி (தண்ணீர், தக்காளி விழுது), சர்க்கரை, உப்பு, மசாலா, பூண்டு, சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம்], பீஸ்ஸா சீஸ் [பகுதி ஸ்கிம் மொஸரெல்லா சீஸ் (பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால், கலாச்சாரங்கள், உப்பு, என்சைம்கள், மாற்றியமைக்கப்பட்ட உணவு ஸ்டார்ச், செல்லுலுல் (கேக்கிங் தடுக்க சேர்க்கப்பட்டது), கொழுப்பு அல்லாத பால், மோர் புரதம் செறிவு, இயற்கை சுவைகள், சோடியம் ...

நியூயார்க் பாணி பீஸ்ஸா ஏன் சிறந்தது?

மிகச் சிறந்த எளிமை: NYC இன் பிளீக்கர் ஸ்ட்ரீட் பீட்சாவில் ஒரு துண்டு பீட்சா. நியூயார்க் நகரத்தின் உயர்தர பைகளுக்கு முக்கிய காரணம் தண்ணீரோ, பொருட்களோ அல்ல, மாறாக அடுப்புகளே என்பது வளர்ந்து வரும் கோட்பாடு.

அமெரிக்க மற்றும் இத்தாலிய பீட்சாவிற்கு என்ன வித்தியாசம்?

அமெரிக்க மற்றும் இத்தாலிய பதிப்புகளுக்கு இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு பயன்படுத்தப்படும் சாஸ் வகையாகும். அமெரிக்காவில், மெதுவாக சமைக்கப்படும் தக்காளி சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதற்கு பதிலாக, உங்கள் பீட்சாவில் ஆலிவ் எண்ணெய், ப்யூரிட் ஃப்ரெஷ் தக்காளி, பூண்டு மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றைக் காணலாம். இது பீட்சாவிற்கு ஒரு புதிய, மூலிகைச் சுவையை அளிக்கிறது, இது அடியில் உள்ள மேலோட்டத்தை உட்செலுத்துகிறது.

உண்மையான இத்தாலிய பீஸ்ஸா என்றால் என்ன?

உண்மையான இத்தாலிய பீஸ்ஸாக்கள் நொன்னாவின் சிறப்பு புதிய தக்காளி சாஸ் (இது சமைக்கப்படுவதில்லை!) அடிப்படையாக கொண்டது. இந்த பணக்கார சாஸ் உரிக்கப்படுகிற இத்தாலிய தக்காளியுடன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை சான் மார்சானோ தோலுரிக்கப்பட்ட தக்காளியுடன், பின்னர் உப்பு, புதிய துளசி மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அசல் சுவையைப் பெற வேண்டும்.