இரால் தளத்திற்கு நான் எதை மாற்றலாம்?

* இரால் அடிப்படை மாற்றாக ஒரு டீஸ்பூன் தக்காளி விழுதை மிளகுத்தூளுடன் இணைக்கவும்; பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டிலிருந்து வடிகட்டிய கிளாம் சாறு அல்லது சாறுடன் நீர்த்துப்போகவும்.

புதிதாக இரால் ஸ்டாக் எப்படி செய்வது?

ஒரு பெரிய ஸ்டாக்பாட்டில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். இரால் ஓடுகளைச் சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும். பானை 2/3 நிரம்புவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும், பின்னர் வெங்காயம், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து பல மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

எனது இரால் ஏன் கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது?

உங்கள் பங்கு சேற்று நிறமாக இருப்பதற்குக் காரணம், நீங்கள் அதை அதிகமாகச் சமைத்ததே ஆகும். நீண்ட நேரம் சமைப்பது உதவாது, மேலும் அந்த மோசமான "அதிக வேகவைத்த காய்கறி" சுவையையும் நிறத்தையும் தருகிறது. உண்மையில், இரால் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தயாரிப்பது இரால் அல்லது இறால் ஓடுகளிலிருந்து சுவையைப் பிரித்தெடுப்பதற்கான மிகவும் திறமையான வழியாகும்!

இரால் தலை இறைச்சி என்றால் என்ன?

இரால் தலை இறைச்சி உறுதியான அமைப்புடன் இனிப்பு சுவை கொண்டது. இது வெள்ளை மற்றும் ஒளிஊடுருவக்கூடிய நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. சேனல் சீஃபுட்ஸ் இன்டர்நேஷனல் சிறந்த நிலையில் உறைந்த நண்டு தலை இறைச்சியை வழங்குகிறது. பருவநிலை ஆண்டு முழுவதும் உள்ளது. இது பொறி முறையைப் பயன்படுத்தி காட்டு பிடிபட்டது.

நண்டுகள் தலையில் இருந்து சிறுநீர் கழிக்கிறதா?

நண்டுகள் முகத்திலிருந்து சிறுநீர் கழிக்கின்றன. அவர்களின் கண்களுக்குக் கீழே சிறுநீர் வெளியிடும் முனைகள் உள்ளன. சண்டையிடும் போது அல்லது இனச்சேர்க்கையின் போது அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புகொள்வதற்கான ஒரு வழியாக ஒருவருக்கொருவர் முகத்தில் சிறுநீர் கழிக்கின்றனர்.

ஒரு இரால் சமைக்கும்போது பாதிக்கப்படுகிறதா?

சுவிட்சர்லாந்தில் புதிய விலங்குகள் பாதுகாப்புச் சட்டம் நண்டுகளை சமைப்பதற்கு முன் திகைக்க வைக்க வேண்டும். விலங்கு உரிமை ஆர்வலர்கள் மற்றும் சில விஞ்ஞானிகள் இரால்களின் மைய நரம்பு மண்டலங்கள் வலியை உணரும் அளவுக்கு சிக்கலானவை என்று வாதிடுகின்றனர். நண்டுகள் வலியை உணருமா என்பது குறித்து உறுதியான ஆதாரம் இல்லை.

நீங்கள் சமைக்கும் போது நண்டுகள் உண்மையில் கத்துகின்றனவா?

நண்டுகளுக்கு குரல் நாண்கள் இல்லை, மேலும் வேதனையில் இருந்தாலும், அவர்களால் குரல் கொடுக்க முடியாது. அதிக வெப்பமடையும் இரால் எழுப்பும் அதிக ஒலியானது நண்டுகளின் உடலில் உள்ள சிறிய துளைகளில் இருந்து விசில் அடிப்பது போல விரிவடைந்து வெளியேறும் காற்றினால் ஏற்படுகிறது. ஒரு இறந்த இரால் அது உயிருடன் இருப்பதைப் போலவே சத்தமாக "கத்தி" இருக்கும்.

பழமையான இரால் எவ்வளவு வயது?

140 வயது

இரால் ஒரு காலத்தில் ஏழையின் உணவாக இருந்ததா?

உண்மையில், நண்டுகள் மிகவும் ஏராளமாகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் இருந்தன, அவை பொதுவாக பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் மற்றும் குடியேற்றவாசிகளால் உரமாகவும் மீன் தூண்டாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டன. அவற்றின் மிகுதியானது மோசமான பருவங்கள் அல்லது அறுவடைகளின் போது குடியேற்றவாசிகளுக்கு புரதத்தை எளிதில் அணுகுவதைக் குறிக்கிறது, எனவே இரால் விரைவாக ஏழைகளின் உணவாக நற்பெயரைப் பெற்றது.

பழைய இரால் சுவை நன்றாக இருக்கிறதா?

இரால் கட்டுக்கதை #2: பெரிய நண்டுகள் கடினமான உண்மை: இரால் அளவு-சிறியது அல்லது பெரியது-தரத்தை தீர்மானிக்காது. பெரிய இரால் அல்லது பழைய இரால் கடுமையான இறைச்சியைக் குறிக்காது. கடினமான அல்லது ரப்பர் போன்ற இறைச்சி பொதுவாக நீண்ட நேரம் சமைத்த ஒரு இரால் விளைவாகும்.

சிறந்த சுவை கொண்ட இரால் எது?

சிவப்பு இரால்

எந்த அளவு இரால் சிறந்தது?

சிறியவர்கள் அல்லது அதிகம் சாப்பிடாதவர்களுக்கு 1.25 பவுண்டு இரால் போதுமானது. அதிக பசியின்மை திருப்தியற்றதாக இருக்கும். 1.5 பவுண்டு இரால் என்பது உண்மையில் இனிமையான இடமாகும். அவர்கள் இனிப்பு சுவையில் அதிக இறைச்சியை வழங்குகிறார்கள்.

இரால் எந்தப் பகுதியில் அதிக இறைச்சி உள்ளது?

இரால் வால்