வோண்டன் ரேப்பர்களும் முட்டை ரோல் ரேப்பர்களும் ஒன்றா?

வோன்டன் ரேப்பர்கள் முட்டை ரோல் ரேப்பர்களின் அதே மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அளவு சிறியவை, எனவே வித்தியாசமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால், முட்டை ரோல் ரேப்பர்களின் அதே பாணியில் உருட்டுவது கடினமாகவும் ஒழுங்கற்றதாகவும் இருக்கும்.

முட்டை ரோல் உறைகள் ஆரோக்கியமானதா?

முட்டை ரோல்களில் கலோரிகள் அதிகமாக இருந்தாலும் - ஓரளவு வறுத்ததால் - முட்டை ரோல் ரேப்பர்களில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான, குறைந்த கலோரி உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.

வோன்டன்களுக்கு முட்டை ரோல் ரேப்பர்களை மாற்ற முடியுமா?

உங்களிடம் சரியான வோண்டன் தாள்கள் இல்லையென்றால் முட்டை ரோல் ரேப்பர்களைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் வேகவைத்த வோன்டன்களை உருவாக்க திட்டமிட்டால் முட்டை ரோல் ரேப்பர்கள் நன்றாக வேலை செய்யாது.

க்ரோகர் முட்டை ரோல் ரேப்பர்களை எடுத்துச் செல்கிறாரா?

நசோயா முட்டை ரோல் ரேப்பர்கள், 16 அவுன்ஸ் - க்ரோகர்.

வின்டன் ரேப்பர்களுக்குப் பதிலாக ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்களைப் பயன்படுத்தலாமா?

இரண்டும் வின்டன் ரேப்பரை விட பெரியதாக இருக்கும். அவை ஒரே மாதிரியான கலவையாக இருப்பதால் (மாவு மற்றும் நீர்) நீங்கள் ஸ்பிரிங் ரோலை சரியான அளவுக்கு (3.5″ சதுரம்) வெட்டி, சரியான அளவிலான வோன்டன்களை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். இல்லை. ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்கள் வின்டன் ரேப்பர்களை விட மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும்.

ஸ்பிரிங் ரோலுக்கும் முட்டை ரோலுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் மெல்லிய மாவு ரேப்பர்கள் அல்லது அரிசி ரேப்பர்களில் மூடப்பட்டிருக்கும், அதே சமயம் முட்டை ரோல்கள் அடர்த்தியான, குறிப்பிடத்தக்க மிருதுவான ரேப்பரில் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை செழுமைக்காக முட்டையில் தோய்க்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பு. இதற்கிடையில், ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் சுடப்படலாம் அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படலாம், மேலும் சில சமயங்களில் நிரப்புவதைத் தவிர சமைக்கப்படுவதில்லை.

ஒரு முட்டை ரோலில் எத்தனை நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன?

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

அவை ஏன் முட்டை ரோல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன?

ஒரு சாத்தியமான விளக்கம் என்னவென்றால், பாரம்பரியமாக ரேப்பர் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மாவு முட்டைகளை அழைக்கிறது. 1917 இல் இருந்து ஒரு சீன-அமெரிக்க சமையல் புத்தகத்தில் இடம்பெற்றது, இந்த செய்முறையானது கோழி, ஹாம், முளைகள் மற்றும் காளான்களை மெல்லிய முட்டை ஆம்லெட்டில் சுற்ற வேண்டும். எனவே, உண்மையில், ஒரு முட்டை ரோல்.

வோண்டன் தோல்களுக்கு பதிலாக நான் என்ன பயன்படுத்தலாம்?

நீங்கள் வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடை அல்லது வோண்டன் தோல்களை வாங்கினால், வீட்டில் ஒரு பாலாடை மூடுவது எளிது. நீங்கள் சதுர வோண்டன் தோல்கள் கொண்ட பானை ஸ்டிக்கர்களை உருவாக்கலாம் - சுற்றுகளை உருவாக்க 3 1/2-இன்ச் பிஸ்கட் கட்டரைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் புதிய முட்டை ரோல் அல்லது ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்களையும் பயன்படுத்தலாம்; பாதி அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.

முட்டை ரோல் ரேப்பர்களுக்கு மாற்று என்ன?

மாற்றீடுகள்: ஃபிலோ மாவை (கடலை எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு ஈரப்படுத்தி மூடவும்) அல்லது முட்டை ரோல் ரேப்பர்கள் (இவை சமைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அவை அரிசி காகிதத்தை விட சிறியதாகவும், தடிமனாகவும் இருக்கும். வறுத்த போது, ​​முட்டை ரோல் ரேப்பர்கள் மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்காது. ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்களாக.)

க்ரோகரில் முட்டை ரோல் உறைகள் எங்கே?

க்ரோகர் - இன்ஸ்டாகார்ட்டில் இருந்து டைனஸ்டி எக் ரோல்/ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்கள் (16 அவுன்ஸ்). ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்கள் இடைகழியின் அலமாரியில் "எதினிக்" உணவுகளுடன் இருந்தன. குளிரூட்டப்பட்ட பகுதி இன உணவு இடைகழி அல்ல. பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகள் அவற்றை எடுத்துச் செல்கின்றன.

க்ரோகரில் முட்டை ரோல் ரேப்பர்கள் என்ன இடைகழி?

க்ரோகரில் உள்ள முட்டை ரோல் ரேப்பர்களை சர்வதேச இடைகழிகளில் காணலாம். மற்ற அனைத்து ஆசிய தயாரிப்புகளுடன். அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட பிற பொருட்களுடன் குளிரூட்டும் பிரிவில்.

ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்களுக்கும் வின்டன் ரேப்பர்களுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

வொன்டன் ரேப்பர்கள் மற்றும் முட்டை ரோல் ரேப்பர்கள் அதே அடிப்படை மாவிலிருந்து தொடங்குகின்றன, அங்கு மாவு அடிப்படையில் ஒரு முட்டை நூடுல் மாவாக இருக்கும். இருப்பினும், வின்டன் ரேப்பர்கள் அளவு மிகவும் சிறியவை. ஸ்பிரிங் ரோல் ரேப்பர்கள், மறுபுறம், முட்டைகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இது வான்டன் ரேப்பர்கள் அல்லது முட்டை ரோல் ரேப்பர்களை விட மெல்லியதாக இருக்கும்.

பாலாடை ரேப்பர்களுக்கு நல்ல மாற்று எது?

வொன்டன் ரேப்பர்கள்

வொன்டன் ரேப்பர்களை மாற்றலாம், இருப்பினும் அவை டம்ப்லிங் ரேப்பர்களின் மெல்லிய விளிம்பில் இல்லை, மேலும் அவை மடிப்பதில்லை. நீங்கள் வழக்கமாக சதுரமாக இருக்கும் வோண்டன் ரேப்பர்களை மாற்றினால், அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு வட்டங்களாக வெட்டவும்.

முட்டைகள் இல்லாத போது அவற்றை ஏன் முட்டை ரோல்ஸ் என்று அழைக்கிறார்கள்?

இப்போது சமையல் குறிப்புகள் பெரும்பாலும் முட்டையைத் தவிர்த்துவிட்டாலும், பெயர் சிக்கியிருக்கலாம். 1917 இல் இருந்து ஒரு சீன-அமெரிக்க சமையல் புத்தகத்தில் இடம்பெற்றது, இந்த செய்முறையானது கோழி, ஹாம், முளைகள் மற்றும் காளான்களை மெல்லிய முட்டை ஆம்லெட்டில் சுற்ற வேண்டும். எனவே, உண்மையில், ஒரு முட்டை ரோல்.

சீன உணவுகளில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ளதா?

சீன உணவில் அரிசி மற்றும் நூடுல்ஸ், சர்க்கரை சாஸ்கள் மற்றும் வறுத்த மற்றும் வறுத்த புரதங்களில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக இருக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, பல குறைந்த கார்ப் விருப்பங்கள் கெட்டோ டயட்டர்களுக்கு ஏற்றது.

முட்டைக்கோஸ் ஒரு கெட்டோ?

எந்த கெட்டோ டயட்டிலும் முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். முட்டைக்கோஸில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், கலோரிகள் குறைவாகவும் இருப்பதால், உங்கள் பணத்திற்கு அதிக மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.

முட்டை ரோல்களில் முட்டைகள் உள்ளதா?

முட்டை ரோல்களில் பொதுவாக முட்டை நிரப்பப்படுவதில்லை, மேலும் கோதுமை மாவு ரேப்பரில் முட்டை இருக்கலாம் அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம். உணவின் சர்ச்சைக்குரிய தோற்றத்திற்கு கூடுதலாக, "முட்டை" என்ற வார்த்தை எவ்வாறு பெயரில் தோன்றியது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, ஏனெனில் அமெரிக்க முட்டை ரோல்களில் முதன்மையான சுவை முட்டைக்கோஸ், முட்டை அல்ல.