இது ப்ராட்ஸ் அல்லது பிராட்களா?

தொத்திறைச்சி என்பது உலர்ந்த அல்லது புதிய வகைகளில் காணப்படும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சியின் தயாரிப்பாகும், மேலும் அவை இணைப்புகளாக அல்லது மொத்தமாக விற்கப்படுகின்றன. Bratwurst என்பது பன்றி இறைச்சி அல்லது வியல் கொண்டு செய்யப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை புதிய இணைப்பு தொத்திறைச்சி ஆகும்.

What does பிராட்வர்ஸ்ட் mean in English?

அமெரிக்க ஆங்கிலத்தில் பிராட்வர்ஸ்ட் (ˈbrɑtˌwɜrst ) மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட, வியல் மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் புதிய தொத்திறைச்சி, வறுத்தல், வறுத்தல், முதலியன. வார்த்தையின் தோற்றம். Ger < OHG < பிராடோ, ஒல்லியான இறைச்சி (OE பிரேட், இறைச்சி போன்றது) + வர்ஸ்ட், தொத்திறைச்சி.

இது ஏன் பிராட்வர்ஸ்ட் என்று அழைக்கப்படுகிறது?

"Bratwurst" என்ற வார்த்தையின் தோற்றம் பல சொற்பிறப்பியல் வல்லுநர்கள் "bratwurst" என்பதன் தொடக்கத்தை பழைய உயர் ஜெர்மன் வார்த்தையான "Brat" என்பதன் மூலம் கண்டறிந்துள்ளனர், அதாவது கழிவு இல்லாமல் பொருள் மற்றும் "wurst", அதாவது "sausage". ஒரு ப்ராட்வர்ஸ்ட் பொதுவாக ஒரு மெல்லிய உறையில் (முதலில் விலங்குகளின் குடலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது) ஒன்றாக இணைக்கப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது.

பிராட்வர்ஸ்ட் ஒரு பன்றி இறைச்சியா?

BRATWURST ஒரு ஜெர்மன் தொத்திறைச்சி. பிராட்கள் பன்றி இறைச்சி, வியல் மற்றும் சில நேரங்களில் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. KIELBASA ஒரு போலந்து தொத்திறைச்சி. பன்றி இறைச்சி மற்றும்/அல்லது மாட்டிறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை நாம் அதிகம் பார்க்கிறோம்.

பிராட்வர்ஸ்டுக்கும் நாக்வூர்ஸ்டுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

ப்ராட்வர்ஸ்ட் இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இரண்டிலிருந்தும் தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு தொத்திறைச்சி உறையில் மூடப்பட்டிருக்கும். நாக்வூர்ஸ்ட் தொத்திறைச்சி முக்கியமாக பன்றி இறைச்சி, வியல், மற்றும் பூண்டுடன் சுவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, பிராட்வர்ஸ்ட் போலல்லாமல். கூடுதலாக, நாக்வூர்ஸ்ட் பிராட்வர்ஸ்ட்டை விட குறுகியது.

ஜெர்மன் பிராட்வர்ஸ்ட் ஏன் வெள்ளையாக இருக்கிறது?

கேளுங்கள்), அதாவது வெள்ளை தொத்திறைச்சி; Bavarian: Weißwuascht) என்பது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வியல் மற்றும் பன்றி இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய பவேரிய தொத்திறைச்சி ஆகும். தொத்திறைச்சிகள் சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் சூடுபடுத்தப்படுகின்றன-கொதிநிலைக்கு குறைவாகவே இருக்கும், இது வெய்ஸ்வர்ஸ்ட் தயாரிப்பில் நிறத்தை பாதுகாக்கும் நைட்ரைட் பயன்படுத்தப்படாததால் அவை சாம்பல்-வெள்ளையாக மாறும்.

kielbasa மற்றும் bratwurst இரண்டும் ஒன்றா?

எனவே, ப்ராட்ஸ் மற்றும் கீல்பாசா இரண்டும் தொத்திறைச்சி வகைகளாக இருந்தாலும், அவற்றைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் சுவையூட்டிகளில் அவை ஒன்றுக்கொன்று வேறுபட்டவை. உதாரணமாக, பிராட்கள் பெரும்பாலும் ஜாதிக்காய், இஞ்சி, கருவேப்பிலை மற்றும் முனிவருடன் சுவையூட்டப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மக்கள் பெரும்பாலும் கீல்பாசாவை பூண்டுடன் உட்செலுத்துகிறார்கள்.

பிராட்வர்ஸ்டுக்கும் ஃப்ராங்க்ஃபர்ட்டருக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

பிராட்கள் பொதுவாக மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் ஆகியவற்றால் செய்யப்படுகின்றன. ஹாட் டாக் பொதுவாக பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழிக்கறியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. முக்கிய வித்தியாசம் என்னவென்றால், இறைச்சிகளில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் தனித்துவமான சுவையைக் கொடுக்கும். ப்ராட் ஹாட் டாக்கை விட கடினமான உறை அல்லது தோலைக் கொண்டுள்ளது, ஒருவேளை இறைச்சி கரடுமுரடான அல்லது கனமான தரத்தில் இருப்பதால்.

ஹாட் டாக்ஸை விட பிராட்வர்ஸ்ட் ஆரோக்கியமானதா?

கலோரிகள் விவாதிக்கக்கூடிய, முக்கிய கலோரி வேறுபாடு அளவு உள்ளது. பிராட்கள் பெரியதாக இருப்பதால், நீங்கள் அதிக கலோரிகளைக் குறைப்பீர்கள். சராசரியாக, ஒரு ரொட்டி இல்லாமல், 283 கலோரிகள் மற்றும் 24.8 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. ஒரு நிலையான ஹாட் டாக், ரொட்டியுடன், 242 கலோரிகள் மற்றும் 14.5 கிராம் கொழுப்பு (4) உள்ளது.

பிராட்வர்ஸ்ட் விலங்கின் எந்தப் பகுதி?

பிராட்வர்ஸ்ட்

Frankfurters ஹாட் டாக்களா?

ஃபிராங்க்ஃபர்ட்டர், வீனர் அல்லது (அமெரிக்காவில்) ஹாட் டாக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சி, பாரம்பரியமாக கலந்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி. ஃபிராங்க்ஃபர்டர்ஸ் அவர்கள் பிறந்த நகரமான ஃபிராங்க்ஃபர்ட் அம் மெயின், ஜெர்., எனப் பெயரிடப்பட்டது, அங்கு அவை பீர் தோட்டங்களில் விற்கப்பட்டு உண்ணப்பட்டன.

ஹெர்டா ஃப்ராங்க்ஃபர்டர்ஸை சமைக்காமல் சாப்பிடலாமா?

உங்கள் ஃபிராங்க்ஃபர்ட்டர்ஸ் பேக்கிலிருந்து நேராக சாப்பிடும் அளவுக்கு அழகாக இருக்கிறது - அப்படியா? HERTA® ஃபிராங்க்ஃபர்டர்கள் சமைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் சாப்பிடுவதற்கு முன் அவற்றை மீண்டும் நன்கு சூடாக்க வேண்டும். அவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது - ஒவ்வொரு பாக்கெட்டிலும் எளிய சமையல் வழிகாட்டுதல்களைக் காணலாம்.

ஃபிராங்க்ஃபர்ட்டர்கள் புகைபிடிக்கப்படுமா?

ஃபிராங்க்ஃபர்ட்டர் என்பது குணப்படுத்தப்பட்ட, புகைபிடித்த மற்றும் சமைத்த தொத்திறைச்சி ஆகும். இது தொத்திறைச்சி சாப்பிட தயாராக உள்ளது அல்லது அதை வேகவைத்து, வறுத்த அல்லது வறுத்து பரிமாறலாம்.

நீங்கள் எப்படி ஃப்ராங்க்ஃபர்டர்ஸ் சாப்பிடுகிறீர்கள்?

ஒவ்வொரு துண்டின் மேல் ஒரு வறுக்கப்பட்ட ஃப்ராங்க்ஃபர்ட்டரை பரிமாறவும். டெக்சாஸ் ஹாட்ஸ்: உங்கள் ஃபிராங்க்ஸை வறுக்கவும், வறுக்கப்பட்ட ரோல்களில் வைக்கவும், அவற்றை சமைத்த நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, மிளகாய் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் கொண்டு மூடவும். Frankfurter Stroganoff: வெண்ணெயில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். தக்காளி சாஸ் மற்றும் சுவை உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து.

சிறந்த ஃப்ராங்க்ஃபர்ட்டர்கள் யாவை?

சிறந்த ஹாட் டாக் பிராண்டுகள், தரவரிசையில்

• 5 நாதனின். நாதனின் உபயம்.
• 4 ஆஸ்கார் மேயர். அவர்களின் பழக்கமான சுவை ஏக்கமாக இருந்தது; அவர்கள் உண்மையில் குழந்தை பருவத்தில் சுவைக்கிறார்கள்.
• 3 வர்த்தகர் ஜோஸ். வர்த்தகர் ஜோவின் உபயம்.
• 2 ஹீப்ரு தேசிய. ஹீப்ரு நேஷனல் உபயம்.
• 1 சப்ரெட். சப்ரெட் உபயம்.

ஹாட் டாக்களுக்கு என்ன இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது?

மாட்டிறைச்சி

ஹாட் டாக் மிகவும் சுவையாக இருப்பது எது?

அவர்களை மிகவும் சிறப்பாக ஆக்குவது என்னவென்றால், அவர்கள் உயர்தர, அனைத்து மாட்டிறைச்சி, இயற்கையான கேசிங் ஹாட் டாக் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அவை சிறந்த ருசியைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நீங்கள் அவற்றைக் கடிக்கும்போது இயற்கையான உறை அவற்றிற்கு ஒரு சிறந்த அமைப்பையும், ஒரு ஸ்னாப்பையும் தருகிறது. அவை சிறந்த ருசியைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நீங்கள் அவற்றைக் கடிக்கும்போது இயற்கையான உறை அவற்றிற்கு ஒரு சிறந்த அமைப்பையும், ஒரு ஸ்னாப்பையும் தருகிறது.

மாட்டிறைச்சி ஹாட் டாக் ஏன் சுவையாக இருக்கிறது?

குறிப்பாக நல்ல மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக் செய்ய விலை அதிகம்: நிறைய இறைச்சி தேவைப்படுகிறது. இறைச்சியில் "சுவை" என்று நாம் உணரும் பெரும்பாலானவை உண்மையில் அதன் அமைப்பைப் பற்றியது. ஒரு இறைச்சியின் தனித்தன்மையான சுவையானது அதன் கொழுப்பில் உள்ளது, மேலும் ஹாட் டாக் தயாரிப்பாளர்கள் பிலாண்டர் கொழுப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள்.

உலகின் சிறந்த ஹாட் டாக் எது?

சிகாகோ மற்றும் நியூயார்க்கை மறந்து விடுங்கள் - உலகின் சிறந்த ஹாட் டாக் ஐஸ்லாந்தில் உள்ளது. Baejarins Beztu Pylsur ஐஸ்லாந்தின் ரெய்காவிக் நகரில் உள்ள பிரபலமான ஹாட் டாக் ஸ்டாண்ட். 1937 முதல், அவர்கள் கெட்ச்அப், இனிப்பு கடுகு, வறுத்த வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ரெமோலேட் ஆகியவற்றின் சுவையூட்டிகளுடன் ஒரு தனித்துவமான ஹாட் டாக்கை வழங்கினர்.

ஆண்டுக்கு அதிக ஹாட் டாக் விற்பனை செய்வது யார்?

தெற்கு அமெரிக்கா ஒவ்வொரு ஆண்டும் அனைத்து ஹாட் டாக்களையும் மொத்தமாக சாப்பிடுகிறது என்பது எங்களுக்குத் தெரியும் - நாட்டின் மற்ற பகுதிகளை விட. நியூயார்க் நகரத்தில் வசிப்பவர்கள், நாட்டில் உள்ள மற்ற எந்த நகரத்தையும் விட சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் (மளிகைக் கடைகள், பல்பொருள் அங்காடிகள் போன்றவை) அதிக ஹாட் டாக் வாங்குகிறார்கள் - $101 பில்லியன் டாலர் மதிப்பு.

எந்த பிராண்ட் ஹாட் டாக் ஆரோக்கியமானது?

ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கடையில் வாங்கப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸ்

• கலப்பு இறைச்சி: ஆரோக்கியமானது: ஆஸ்கார் மேயர் கிளாசிக் Uncured Wieners.
• கலப்பு இறைச்சி: ஆரோக்கியமற்றது: கயெம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஹாட் டாக்ஸ்.
• துருக்கி: ஆரோக்கியமானது: ஆப்பிள்கேட் நேச்சுரல்ஸ் துருக்கி ஹாட் டாக்.
• துருக்கி: ஆரோக்கியமானவர்: ஆஸ்கார் மேயர் துருக்கி அன்க்யூரட் ஃபிராங்க்ஸ்.
• துருக்கி: ஆரோக்கியமற்றது: பால் பார்க் துருக்கி பிராங்க்ஸ்.