எடை (நிறை)
| பான் இடமாற்றம் | ||
|---|---|---|
| பான் அளவு | சமமான பாத்திரங்கள் மற்றும் கேசரோல்கள்* | |
| 1 குவார்ட் கேசரோல் | 8 x 6 x 1½-இன்ச் பேக்கிங் டிஷ் | |
| 1-1/2-குவார்ட் கேசரோல் | 9″x5″x3″ ரொட்டி பான் | 8 x 8 x 1½-இன்ச் பேக்கிங் டிஷ் |
| 2 குவார்ட்டர் கேசரோல் | 8″ சதுர பான் | 9 x 9 x 1½-இன்ச் பேக்கிங் டிஷ் அல்லது 12 x 7 1/2 x 2 அங்குலம் |
2 குவார்ட் கேசரோல் உணவு அளவு என்ன?
8 அங்குல அகலமும் 8 அங்குல நீளமும் 2 அங்குல ஆழமும் கொண்ட சதுர உணவுகள் அல்லது 9 அங்குல விட்டம் மற்றும் 2 அங்குல ஆழம் கொண்ட வட்டமான உணவுகள் மிகவும் பொதுவான 2-குவார்ட் கேசரோல் உணவுகளின் உட்புறப் பரிமாணங்களாகும்.
3 குவார்ட் கேசரோல் டிஷ் என்ன அளவு?
பைரெக்ஸ் அடிப்படைகள் 3 குவார்ட் கிளாஸ் நீள்வட்ட பேக்கிங் டிஷ், தெளிவான 8.9 இன்ச் X 13.2 இன்ச் - 3 க்யூடி.
ஒரு கேசரோல் டிஷில் நான் எதைப் பார்க்க வேண்டும்?
அளவு மற்றும் வடிவத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள் ஒரு கேசரோலை வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் சமைக்க விரும்பும் சிறந்த அளவைக் கவனியுங்கள். உருண்டையான கேசரோல்கள் குண்டுகள் மற்றும் சூப்களுக்கு சிறந்தவை, ஆனால் ஓவல் பாத்திரங்கள் பானை-வறுவல் மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பன்றி இறைச்சியின் முழு கால்களையும் சமைக்க சிறந்தது. அளவையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், பொதுவாக பெரியது சிறந்தது.
கேசரோல் டிஷ்க்கு பதிலாக எதைப் பயன்படுத்தலாம்?
பேக்கிங் உணவுகள் முக்கிய உணவு மற்றும் பக்க உணவு கேசரோல்கள் மற்றும் பல இனிப்புகள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உங்களிடம் கேசரோல் டிஷ் அல்லது செய்முறைக்கு சரியான அளவு பேக்கிங் டிஷ் இல்லையென்றால், பேக்கிங் பான் அல்லது ஓவன்-பாதுகாப்பான டச்சு அடுப்பு அல்லது சாட் பான் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு கேசரோல் டிஷ் அடுப்பில் செல்ல முடியுமா?
ஒரு கேசரோல் டிஷ் எப்போதும் அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இருக்கும், மேலும் லாசக்னா அல்லது ஆப்பிள் மிருதுவான அல்லது ஆழமான ஃபிரெஞ்ச் டோஸ்ட் ரொட்டியை சுடக்கூடிய ஆழமற்ற ஒன்றை நீங்கள் காணலாம். சில உலோகத்தால் செய்யப்பட்டவை, எனவே அவை அடுப்பில் பயன்படுத்தப்படலாம், மற்றவை கண்ணாடி அல்லது பீங்கான், எனவே அவை மைக்ரோவேவில் செல்லலாம்.
பைரெக்ஸ் பாத்திரத்தில் கேசரோலை சமைக்க முடியுமா?
Pyrex® Glassware ஆனது மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் மற்றும் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட வழக்கமான அல்லது வெப்பச்சலன அடுப்புகளில் உணவை சமைக்க, பேக்கிங், சூடுபடுத்துதல் மற்றும் மீண்டும் சூடாக்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம். பைரெக்ஸ் கிளாஸ்வேர் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது மற்றும் துடைக்காத க்ளென்சர்கள் மற்றும் பிளாஸ்டிக் அல்லது நைலான் க்ளீனிங் பேட்களைப் பயன்படுத்தி கையால் கழுவலாம்.
கேசரோல்கள் மூடி அல்லது மூடாமல் வேகமாக சமைக்குமா?
பொதுவாக, ஒரு கேசரோல் பாத்திரத்தை மூடுவது உணவை வேகமாக சமைக்கும். ஏனென்றால், உணவை அடுப்பிற்குள் கரைக்க விடாமல், அதிலிருந்து எழும் வெப்பத்தை மூடி அடைத்து விடுகிறது. மூடுதல், நீராவி போன்ற உணவை உள்ளே ஈரமாக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் உணவில் இருந்து எழும் எந்த ஈரப்பதமும் மூடியால் அடைக்கப்படும்.
பச்சை வெங்காயம் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்குமா?
சிக்கன் மற்றும் பிற இறைச்சிகள் கேசரோல் டிஷில் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு சமைக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், நிறைய திரவங்களைக் கொண்டிருக்கும் கேசரோல் ரெசிபிகள், சில சமயங்களில் எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்க பச்சை இறைச்சியை சேர்க்க வேண்டும். கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பிற வேர் காய்கறிகள் எந்த கேசரோலுக்கும் சிறந்த சேர்த்தல்.
ஒரு கேசரோலை பரிமாறுவதற்கு முன் எவ்வளவு நேரம் குளிர்விக்க வேண்டும்?
10 நிமிடங்கள்
ஒரு கேசரோலை எந்த வெப்பநிலையில் சமைக்க வேண்டும்?
சுமார் 50 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணிநேரம் வரை 350°F வெப்பநிலையில் மூடி வைத்து சுடவும் அல்லது மைக்ரோவேவில் 50% சக்தியைப் பயன்படுத்தி சுமார் 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுழற்றவும் அல்லது தேவையான அளவு கிளறவும். முழுவதும் சூடாக (165°F) வேகவைக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
ஒரு கேசரோலை எந்த வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டும்?
அடுப்பு வெப்பநிலை மற்றும் மீண்டும் சூடுபடுத்துவதற்குத் தேவைப்படும் நேரத்தைப் பொறுத்தவரை, அது கேசரோல் பாத்திரத்தின் அளவு மற்றும் அதன் உள்ளடக்கங்களின் அடர்த்தியைப் பொறுத்து மாறுபடும், ஆனால் மிதமான வெப்பநிலையில் (325°F-350°F) மீண்டும் சூடுபடுத்துவதே பாதுகாப்பான பந்தயம். 20-30 நிமிடங்கள், அல்லது முழுவதும் சூடாக இருக்கும் வரை.
சமைக்காத கேசரோலை எவ்வளவு நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்?
மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள்
மிகவும் உலர்ந்த கேசரோலை எவ்வாறு சரிசெய்வது?
அதை எவ்வாறு சரிசெய்வது: உலர்ந்த, அதிக வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியை சரிசெய்ய சிறந்த வழி ஒரு திரவத்தை சேர்ப்பதாகும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும் அல்லது கிரீமி கிரேவி அல்லது சல்சாவுடன் மேலே போடவும். நீங்கள் அதை வித்தியாசமான ஆனால் சுவையான உணவாகவும் மாற்றலாம்.