சமைத்த அடைத்த மிளகுத்தூள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்திற்காக சமைத்த மிளகாயின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க, மிளகாயை ஆழமற்ற காற்று புகாத கொள்கலன்களில் அல்லது மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பைகளில் குளிர வைக்கவும். சரியாக சேமிக்கப்பட்டால், சமைத்த மிளகுத்தூள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 முதல் 5 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

மிளகுத்தூளை உறைய வைக்க சிறந்த வழி எது?

இனிப்பு அல்லது லேசான அல்லது பெல் மிளகுகளை உறைய வைப்பது எளிய வழிமுறைகளை உள்ளடக்கியது: தண்டுகள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும்; நீங்கள் விரும்பியபடி அவற்றை வெட்டி, பின்னர் ஒரு தட்டில் பரப்பவும், அதனால் அவை ஒருவருக்கொருவர் தொடாது; உறுதியான வரை உறைய வைக்கவும், பின்னர் அனைத்து காற்றையும் அழுத்தி உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான ஜிப்-டாப் பைக்கு அல்லது வெற்றிட-சீல் செய்யப்பட்ட பைக்கு மாற்றவும்.

காஸ்ட்கோ அடைத்த மிளகாயில் என்ன இருக்கிறது?

மாட்டிறைச்சி, அரிசி, தக்காளி சாஸ், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் இத்தாலிய மசாலா மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட மிளகுத்தூள்.

பச்சை மிளகாயை வெளுக்காமல் உறைய வைக்கலாமா?

மிளகாயை உறைய வைப்பதற்கு முன் வெளுப்பது வழக்கம் என்றாலும், பச்சை மிளகாயின் அமைப்பு அல்லது சுவையைப் பாதுகாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பச்சை மிளகாயை வெளுக்காமல் உறைய வைக்கலாம், மேலும் இந்த முறை அதிக நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.

சிலி ரெல்லினோக்களை உருவாக்கி அவற்றை உறைய வைக்க முடியுமா?

வீட்டில் உண்மையான சிலிஸ் ரெலெனோஸ் போன்ற எதுவும் இல்லை. பாலானோ மிளகுத்தூள் பாலாடைக்கட்டியுடன் அடைக்கப்பட்டு, காற்றோட்டமான மாவில் வறுத்த கீறல் சாஸுடன் பரிமாறவும். … உங்களால் முடிந்தால் இவற்றில் ஒரு பெரிய தொகுப்பை உருவாக்கலாம், ஏனெனில் அவை அழகாக உறைந்துவிடும் - மேலும் நீங்கள் முயற்சியின்றி சிலிஸ் ரெலெனோஸைப் பெறலாம்.

அடைத்த மிளகாயை அரிசியுடன் மீண்டும் சூடாக்க முடியுமா?

நீங்கள் அடைத்த மிளகாயை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கலாம். அடுப்பில் மீண்டும் சூடுபடுத்த, மிளகுத்தூள் ஒரு மூடிய பாத்திரத்தில் 350 டிகிரி F இல் 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை சுடவும்.

சமைப்பதற்கு முன் திணிப்பை உறைய வைக்க முடியுமா?

திணிப்பு நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டால், அது உடனடியாக உறைந்து அல்லது சமைக்கப்பட வேண்டும். … சமைக்காத பொருட்களை உறைய வைப்பது பாதுகாப்பானது. தேவையான பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, ஆழமற்ற கொள்கலனில் வைத்து, உடனடியாக உறைய வைக்கலாம். அதைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்த, சமைப்பதற்கு முன் அதைக் கரைக்க வேண்டாம்.

அடைத்த மிளகாயை எந்த வெப்பநிலையில் மீண்டும் சூடாக்குகிறீர்கள்?

அடைத்த மிளகாயை எப்படி மீண்டும் சூடாக்குவது? நீங்கள் அடைத்த மிளகாயை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கலாம். அடுப்பில் மீண்டும் சூடுபடுத்த, மிளகுத்தூள் ஒரு மூடிய பாத்திரத்தில் 350 டிகிரி F இல் 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை சுடவும். மைக்ரோவேவில் மிளகாயை மீண்டும் சூடாக்க, 2 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் தனித்தனியாக சமைக்கவும்.

சமைத்த மிளகாயை உறைய வைக்க முடியுமா?

நீங்கள் சமைத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை உறைய வைக்கலாம், அல்லது சில நிமிடங்களுக்கு ஃபிளாஷ் வேகவைக்கலாம், இதனால் நெருக்கடி இருக்கும். கேரமல் ஆகும் வரை நீண்ட காலமாக சமைக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்திற்கு இந்த செயல்முறை சமமாக வேலை செய்கிறது. மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை தனித்தனியாகவோ அல்லது ஒன்றாகவோ சமைத்து உறைய வைக்கலாம்.

எவ்வளவு நேரம் வெப்ப அடைத்த மிளகுத்தூள்?

அடுப்பை 350 டிகிரி F (175 டிகிரி C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். அரைத்த மாட்டிறைச்சி-அரிசி கலவையில் சீஸ் மற்றும் முன் சமைத்த மிளகாயில் ஸ்பூன் கலவையில் கலக்கவும். 8×8 இன்ச் பேக்கிங் டிஷில் மிளகுத்தூளை நிமிர்ந்து வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி உருகி, மிளகுத்தூள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

அடைத்த மிளகாயை மீண்டும் சூடாக்க முடியுமா?

அடைத்த மிளகாயை எப்படி மீண்டும் சூடாக்குவது? நீங்கள் அடைத்த மிளகாயை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கலாம். அடுப்பில் மீண்டும் சூடுபடுத்த, மிளகுத்தூள் ஒரு மூடிய பாத்திரத்தில் 350 டிகிரி F இல் 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை சுடவும்.

சைவ ஸ்டஃப்டு மிளகாயை உறைய வைக்க முடியுமா?

நிச்சயமாக, உங்கள் ஸ்டஃப்டு மிளகாயை நீங்கள் உறைய வைக்கலாம், அதைப் பற்றிய சில தகவல்களை கீழே சேர்க்கிறேன். ஆனால் முதலில், இந்த சுவையான செய்முறையில். இந்த வெஜிடேரியன் ஸ்டஃப்டு மிளகாய்கள் நிறைய காரமான அரிசி, சீஸ் மற்றும் பலவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன.

திணிப்பை உறைய வைக்க முடியுமா?

உங்கள் பறவையின் உள்ளே அல்லது ஒரு தனி பேக்கிங் டிஷில் திணிப்பு செய்ய நீங்கள் தேர்வுசெய்தாலும், இந்த உன்னதமான பக்கமானது மூன்று மாதங்கள் வரை ஃப்ரீசரில் இருக்கும். காற்று புகாத கொள்கலனில் சிறிய பகுதிகளாக சேமித்து, 325 டிகிரி அடுப்பில் மூடி, 15 நிமிடங்கள் அல்லது முழுவதும் சூடாக இருக்கும் வரை சூடுபடுத்தவும்.

அடைத்த மிளகாயுடன் நான் என்ன பரிமாறுவது?

ப: சமைத்தவுடன் அரிசியை விரைவில் உறைய வைப்பது நல்லது. அரிசி சமைத்தவுடன் மைக்ரோவேவ் பாத்திரத்தில் அடைக்கவும். அரிசி குளிர்ந்ததும், கொள்கலனை மூடி, உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும்.

அடைத்த தக்காளியை உறைய வைக்க முடியுமா?

உறையவைத்து பின்னர் அனுபவிக்க: அடைத்த தக்காளியை முழுவதுமாக ஆறவைத்து, பின்னர் படலத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். படலத்தில் இறுக்கமாக போர்த்தி, பின்னர் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன், உறைய வைக்கவும். சாப்பிடத் தயாரானதும், தக்காளியை முழுவதுமாகக் கரைக்கவும்.

ஸ்டஃபர் ஸ்டஃப்டு மிளகாயை எப்படி செய்வது?

நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு வாணலி அல்லது கனமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். உறைந்த மிளகு மற்றும் வெங்காய கலவையைச் சேர்த்து, மிருதுவான மென்மையான வரை கிளறி-வறுக்கவும். வோக் அல்லது வாணலியில் இருந்து காய்கறிகளை அகற்றவும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் அடைத்த மிளகாயை எப்படி சேமிப்பது?

முன்னோக்கிச் செய்யுங்கள்: மிளகுத்தூள் அடைக்கப்பட்டு 1 நாள் வரை குளிரூட்டப்படலாம். 10 நிமிட பேக்கிங் நேரத்தைச் சேர்க்கவும். சேமிப்பு: மீதமுள்ளவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 நாட்கள் வரை சேமிக்கலாம்.

உறைந்த மிளகுத்தூள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சமையலில், நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த / கரைந்த மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தலாம், மேலும் குறைந்த வித்தியாசம் இருக்கும். குறிப்பு: மிளகாயைக் கரைக்கும் போது, ​​சமைப்பதற்கு முன், அவற்றை முழுமையாகக் கரைத்து, ஒரு காகிதத் துண்டைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தைத் துடைக்கவும்.

அடைத்த ஓடுகளை எப்படி உறைய வைப்பது?

ஒவ்வொரு ஷெல்லையும் 1 குவியல் கரண்டியால் நிரப்பி, பேக்கிங் டிஷில் அடைத்த ஓடுகளை அடுக்கவும். தேவைப்படும் இடங்களில் மீதமுள்ள சாஸை குண்டுகளைச் சுற்றி ஸ்பூன் செய்யவும். உறைந்திருந்தால்: பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி, பின்னர் டின்ஃபாயில். தெளிவாக லேபிளிட்டு 3 மாதங்கள் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.