வேகமான பாக்டீரியா வளர்ச்சியை எந்த உணவுகள் ஆதரிக்கின்றன?

சாத்தியமான அபாயகரமான உணவுகள் (PHFs) நுண்ணுயிரிகளின் விரைவான வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் உணவுகள். PHF களின் எடுத்துக்காட்டுகளில் அனைத்து மூல மற்றும் சமைத்த இறைச்சிகள், கோழி, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், மீன், மட்டி, டோஃபு, சமைத்த அரிசி, பாஸ்தா, பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் எண்ணெயில் உள்ள பூண்டு ஆகியவை அடங்கும். வெப்பநிலை ஆபத்து மண்டலம் 41°F மற்றும் 140°F இடையே உள்ளது.

50 டிகிரியில் சீஸ் பாதுகாப்பானதா?

உகந்த சீஸ் சேமிப்பு வெப்பநிலை உண்மையில் 50 டிகிரிக்கு மேல் ஆனால் 60 க்கும் குறைவாக உள்ளது. சீஸ் மக்கள் பொதுவாக அதை குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பமான பகுதியில் (அல்லது ஒரு மது குளிர்சாதன பெட்டியில்) வைக்கச் சொல்வார்கள், எனவே குளிரூட்டல் தேவையில்லை. கடினமான பழுத்த பாலாடைக்கட்டிகளை அறை வெப்பநிலையில் காலவரையின்றி வைக்கலாம்.

50 டிகிரியில் தயிர் பாதுகாப்பானதா?

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே: நீங்கள் கடையில் இருந்து வீட்டிற்கு கொண்டு வந்த பிறகு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், மேலும் தயிர் 90 டிகிரி F அல்லது அதற்கு மேல் இருந்தால் அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு மணிநேரம் அல்லது ஒரு மணிநேரத்திற்கு மேல் விடாதீர்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிக நேரம் வைத்திருந்தால், பாக்டீரியாக்கள் வளர ஆரம்பிக்கும்.

இறைச்சி எவ்வளவு காலம் 50 டிகிரியில் இருக்கும்?

சந்தேகம் இருக்கும்போது, ​​அதை வெளியே எறியுங்கள்!

உணவில் பாக்டீரியா எந்த வெப்பநிலையில் வளரும்?

வெப்பநிலை: பெரும்பாலான பாக்டீரியாக்கள் 4°C மற்றும் 60°C (40°F மற்றும் 140°F) இடையே வேகமாக வளரும். இது ஆபத்து மண்டலம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது (ஆபத்து மண்டலம் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு கீழே உள்ள பகுதியைப் பார்க்கவும்).

குளிர்சாதன பெட்டியில் எந்த வெப்பநிலை மிகவும் சூடாக இருக்கிறது?

எந்த உணவையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் உறைவிப்பான் வெப்பமானிகளை சரிபார்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டி இன்னும் 40 °F அல்லது அதற்கும் குறைவாக இருந்தால், அல்லது உணவு 40 °F க்கு மேல் 2 மணிநேரம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக இருந்தால், அதை சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.

குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பநிலை மாறுமா?

கூறியது போல், வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் மிகவும் இயல்பானவை மற்றும் அனைத்து வகையான உபகரணங்களிலும் அதிக அல்லது குறைவான அளவிற்கு ஏற்படும். உறைவிப்பான் பொருத்தப்பட்டிருக்கும் கட்டுப்பாட்டின் காரணமாக உறைவிப்பான் வெப்பநிலை உயர்கிறது மற்றும் குறைகிறது.

என் உறைவிப்பான் வெப்பநிலை ஏன் மாறுகிறது?

அழுக்கு, தூசி அல்லது தடுக்கப்பட்ட கம்ப்ரசர் சுருள்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பநிலை பெருமளவில் ஏற்ற இறக்கத்தை ஏற்படுத்தும். வெப்பம் வெளியேறுவதற்கு அவை சுத்தமாக இருக்க வேண்டும், அல்லது அது மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுழலும். அமுக்கி சுருள்களை சுத்தம் செய்வது எளிது: உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியை அவிழ்த்து சுவரில் இருந்து நகர்த்தவும், அதனால் நீங்கள் சுருள்களுக்குச் செல்லலாம்.

உறைவிப்பான் சிறந்த வெப்பநிலை என்ன?

0° F

உறைவிப்பான் முழுவதுமாக இருக்க வேண்டுமா?

ஃப்ரீசரை கிட்டத்தட்ட காலியாக வைத்திருத்தல் ஒரு முழு உறைவிப்பான் காலியானதை விட குளிர்ச்சியைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். நீங்கள் கதவைத் திறக்கும்போது, ​​உறைந்த உணவின் நிறை குளிரில் இருக்க உதவும், மேலும் வெற்று இடத்தை குளிர்விக்க அலகு கடினமாக உழைக்க வேண்டியதில்லை. ஆனால் ஃப்ரீசரையும் ஜாம் பேக் செய்ய வேண்டாம்; சுற்றுவதற்கு காற்று தேவை.

குளிர்சாதனப்பெட்டியை நிரம்ப அல்லது காலியாக வைத்திருப்பது சிறந்ததா?

பதில்: ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டி 3/4 நன்றாக வேலை செய்கிறது. குளிர்சாதனப் பெட்டியை 3/4 நிரம்பிய நிலையில் வைத்திருத்தல். இது குளிர்சாதன பெட்டியை அதிகபட்ச செயல்திறனுடன் செயல்பட அனுமதிக்கிறது. காற்று சுழற்சி தடையின்றி மற்றும் சுதந்திரமாக நகரும், மேலும் இந்த செயல்பாட்டிற்கு உதவ உணவு குளிர்ச்சியை சரியாக உறிஞ்சுகிறது.

நிரப்புவதற்கு முன் ஒரு உறைவிப்பான் எவ்வளவு நேரம் இருக்க வேண்டும்?

நான்கு மணி நேரம்

எனது ஃப்ரீசரை எவ்வாறு திறமையாக மாற்றுவது?

உங்கள் ஃப்ரிட்ஜ் & ஃப்ரீசரை இயக்குவதற்கான செலவைக் குறைப்பதற்கான சிறந்த 10 குறிப்புகள்

1. உறைவிப்பான் நிரப்பவும், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது காற்று கொடுங்கள். முடிந்தவரை நிரம்பியிருக்கும் போது உறைவிப்பான் மிகவும் திறமையாக வேலை செய்கிறது.
2. சரியான மைக்ரோக்ளைமேட்டிற்கு உணவுகளை பொருத்தவும்.
3. சூடான உணவை நேரடியாக உள்ளே வைக்க வேண்டாம்.
4. எட்டிப்பார்த்து, பிடித்து மூடு.
5. வெப்பநிலைகளைக் கண்காணிக்கவும்.
6. உறைபனி அதிகரிப்பதைக் கவனியுங்கள்.
7. உங்கள் நன்மைக்காக உறைந்த உணவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
8. காற்றோட்டத்தை அனுமதிக்கவும்.