உங்களுக்கு மியூட் செய்யப்பட்ட (பிரகாசமான மஞ்சள் அல்ல) தங்க ஷூ அல்லது பியூட்டர் தேவை. ஆடையை விட ஷூ இலகுவாக இருந்தால் வெள்ளி குறிப்பாக ஒரு வெளிச்சம் கண்ணை இழுக்கும். நான் எப்போதும் ஒரு உலோகத் தங்கப் பட்டா கொண்ட செருப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பேன், ஏனெனில் அது எனக்கு எளிதான விருப்பமாகும். நான் அதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியதில்லை.
பிளம் ஆடையுடன் என்ன வண்ண காலணிகள் செல்கின்றன?
பிளம் (ஒயின்) நிற ஆடையுடன் ஸ்டைலாக இருக்கும் பல ஷூ வண்ணங்கள் பியூட்டர் அல்லது வெள்ளி, கருப்பு மெல்லிய தோல் அல்லது கருப்பு காப்புரிமை தோல், நடுநிலை (நிர்வாண) நிறம் அல்லது மென்மையான தங்க நிறம். உங்கள் உடையில் எது சிறப்பாக இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்க, அந்த வண்ணங்களில் குதிகால்களை வைத்துப் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
கத்தரிக்காய் உடைக்கு என்ன கலர் நகை?
கருப்பு காப்புரிமை தோல், தங்கம், வெள்ளி அல்லது நிர்வாண வண்ண பாகங்கள் உங்கள் ஆடையுடன் அழகாக இருக்கும்.
கத்தரிக்காய் ஆடைக்கு என்ன நிறம் பொருந்தும்?
நீங்கள் உண்மையிலேயே உங்கள் ஸ்டைல் திறமையை வெளிப்படுத்த விரும்பினால், ஊதா நிறத்துடன் கூடிய கத்தரிக்காய்களை அணியுங்கள். காஸ்மோபாலிட்டனின் வண்ண சக்கரத்தின் விளக்கத்தின்படி, ஊதா பச்சை நிறத்துடன் நன்றாக இணைகிறது. இந்த ஆழமான ஊதா நிறத்தை இருண்ட காடு, பாசி அல்லது ஆலிவ் பச்சை நிறத்துடன் அணிந்து நிழல்களை ஒருங்கிணைக்கவும்.
கத்தரிக்காய் எந்த நிறம் சிறந்தது?
கத்தரிக்காயுடன் நன்றாக வேலை செய்யும் வண்ணங்கள்: ஆலிவ் மற்றும் வோக்கோசு பச்சை போன்ற இலகுவான நிழல்கள். வாத்து முட்டை வேலை செய்யக்கூடிய அந்தத் தட்டுகளில் டீல் மற்றும் இலகுவான நிழல்கள்.
கத்தரிக்காயுடன் எந்த நிறம் சிறந்தது?
ஊதா மற்றும் கீரைகள் கத்தரிக்காய் என்பது இயற்கையில் இணைக்கப்படக்கூடிய மற்ற வண்ணங்களுடன் சிறப்பாகச் செல்லும் ஒரு நிறமாகும். பச்சை நிறத்திற்கு வரும்போது இது குறிப்பாக உண்மை, இது அனைத்து நிழல்களிலும் ஊதா நிறத்தை பூர்த்தி செய்யும் சிறந்த வண்ணங்களில் ஒன்றாகும்.
கத்திரிக்காய் நிறமும் பிளம் நிறமும் ஒன்றா?
பிளம் ஒரு சிவப்பு நிற தொனியைக் கொண்டுள்ளது, அதேசமயம் கத்திரிக்காய் கொஞ்சம் கருமையாகவும் ஊதா நிறமாகவும் இருக்கும். கத்திரிக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய், ஒரே நிறத்தில் இருப்பதை ஒப்புக் கொள்ளலாம் என்று நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் கத்தரிக்காய் என்பது கத்திரிக்காய்க்கான பிரெஞ்சு வார்த்தையாகும் (மற்றும், வெளிப்படையாக, பிரிட்டன்களும் பயன்படுத்தும் ஒன்று, ஏனென்றால் அவை எப்போதும் நம்மை விட நேர்த்தியாக இருக்கும்).
கத்தரிக்காயை ஊதா நிறமாக்குவது எப்படி?
உங்கள் சொந்த கத்தரிக்காய் நிறத்தை உருவாக்கும் போது, சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறம் எப்படி சாய்கிறது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சூடான சிவப்பு மற்றும் நீலம் (இரண்டு முதன்மை வண்ணங்கள்) ஒன்றாக கலந்தால் ஊதா (இரண்டாம் நிலை நிறம்) கிடைக்கும்.
கத்தரிக்காய் கருப்பாக மாறாமல் இருப்பது எப்படி?
சமைக்கும் நீரில் சிறிது அமிலத்தன்மை (எலுமிச்சை அல்லது வினிகர்) சேர்க்கவும். இது சமைக்கும் போது நிறமாற்றத்தைத் தடுக்கும். pH ஐக் குறைப்பதற்கான மற்றொரு வழி, சமைக்கும் முன் கத்திரிக்காய் மீது உப்பைத் தெளிப்பது. இது கத்தரிக்காயை ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு எதிராக ஓரளவு பாதுகாக்கும் என்பதால், பழுப்பு நிறத்தை தடுக்கும்.
கத்தரிக்காயில் உள்ள கசப்பை எப்படி வெளியேற்றுவது?
உப்பு: கத்தரிக்காயை நறுக்கி, பின்னர் உப்பை (கரடுமுரடான உப்பு குறைவாக உறிஞ்சப்படுவதால் சிறந்தது) ஒரு பக்கத்தில் தெளிக்கவும். சோலனைன் (சதையில் காணப்படும் ஒரு ரசாயனம்) வெளியேற அனுமதிக்க, 30 நிமிடங்கள் விட்டு, ஈரமான துணியால் துலக்கவும்.
கத்திரிக்காய் உரிக்க வேண்டுமா?
கத்தரிக்காயை சமைப்பதற்கு முன் தோலை உரிக்க வேண்டுமா? நீங்கள் வேண்டாம். தோல் முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது, இருப்பினும் பெரிய கத்தரிக்காய்களுடன் இது கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கும். உங்கள் கத்திரிக்காய் இளமையாகவும், மென்மையாகவும், சிறியதாகவும் இருந்தால், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தோலை வாணலியில் வறுக்கவும் அல்லது பிரேஸ் செய்யவும் விடலாம்.
கத்திரிக்காய் ஏன் ரப்பராக இருக்கிறது?
காய்கறிகள் இறைச்சியைப் போல அல்ல, அவை அதிகமாக வேகும் போது ரப்பராக மாறும். அவை மென்மையாக மாறும். எதிர்மாறானவற்றையும் கவனியுங்கள்: கத்தரிக்காய்களை நீண்ட நேரம் சமைக்கும் போது அவை சதைப்பற்றாக மாறும். அவற்றை வெட்டி, நிறமாற்றத்தைத் தவிர்க்க சமைக்கும் முன் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்க வைக்கவும்.
கத்தரிக்காய் உடல் எடையை குறைக்க உதவுமா?
எடை இழப்புக்கு உதவுமா கத்தரிக்காய்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அவை எந்த எடை இழப்பு முறையிலும் சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். நார்ச்சத்து செரிமானப் பாதை வழியாக மெதுவாக நகர்கிறது மற்றும் முழுமையையும் திருப்தியையும் ஊக்குவிக்கும், கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது (16).