நண்டு ரங்கூன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் வோண்டன்களுக்கு என்ன வித்தியாசம்?

ஆம், அவை ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்தவை. கிரீம் சீஸ் ரங்கூன்கள் மற்றும் வறுத்த வோன்டன்கள் இரண்டும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு அடைத்த வறுத்த வோண்டன் ரேப்பர்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. வித்தியாசம் என்னவென்றால், அவை அடைக்கப்பட்டுள்ளன. நண்டு இருந்தால், அவை நண்டு ரங்கூன்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

நண்டு ரங்கூன் ஒரு சீஸ் வொண்டனா?

க்ராப் ரங்கூன், சில சமயங்களில் க்ராப் பஃப்ஸ், க்ராப் ரங்கூன் பஃப்ஸ், அல்லது சீஸ் வோன்டன்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது அமெரிக்க சீன உணவகங்களில் முதன்மையாக வழங்கப்படும் மிருதுவான டம்ப்ளிங் பசியை நிரப்புகிறது.

அவை ஏன் நண்டு ரங்கூன்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன?

"நண்டு ரங்கூன்" என்ற பெயரில் உள்ள "ரங்கூன்" என்ற வார்த்தை உண்மையில் மியான்மரில் மிகப்பெரிய யாங்கோனின் பழைய பெயராகும். நண்டு ரங்கூனின் அசல் செய்முறை ஒருவேளை பர்மிய செய்முறையாக இருந்தாலும், நண்டு ரங்கூன் 1950 களில் சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உள்ள ஒரு ஹவாய் அல்லது பசிபிக் தீவு உணவகத்தால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

பாலாடைக்கும் வோண்டன்களுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

பாலாடை என்பது ஒரு பரந்த உணவு வகையாகும், இது ஒருவித நிரப்புதலைச் சுற்றி மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது*. வொன்டன்கள் என்பது பொதுவாக நிரப்பப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை பாலாடை ஆகும் (இருப்பினும், சில சமயங்களில் நீங்கள் வோண்டன் ரேப்பரின் வறுத்த துண்டுகளாக இருக்கும் வோண்டன் பட்டைகளை பார்ப்பீர்கள், அதே போல் டார்ட்டில்லா பட்டைகள் வறுத்த டார்ட்டில்லா துண்டுகளாக இருக்கும்**)

டம்ப்லிங் ரேப்பர்களை வோன்டன்களுக்குப் பயன்படுத்தலாமா?

வொன்டன் ரேப்பர்களை மாற்றலாம், இருப்பினும் அவை டம்ப்லிங் ரேப்பர்களின் மெல்லிய விளிம்பில் இல்லை, மேலும் அவை மடிப்பதில்லை. நீங்கள் வழக்கமாக சதுரமாக இருக்கும் வோண்டன் ரேப்பர்களை மாற்றினால், அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு வட்டங்களாக வெட்டவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பாட்ஸ்டிக்கர்களை சாப்பிடலாமா?

நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையான பாட்ஸ்டிக்கர்களையும் பயன்படுத்தலாம். நான் காய்கறி, கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் இதை முயற்சித்தேன் - அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும்! அடிப்படை கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறிது டம்ளர் அல்லது சோயா சாஸ் மற்றும் சில எள் எண்ணெய் மற்றும் ஸ்காலியன்களுடன் சுவைக்கப்படுகிறது. இது பாட்ஸ்டிக்கர்களுக்கு சரியான அளவு சுவையை வழங்குகிறது.

சீனப் பாலாடை கொழுத்ததா?

கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் வேகவைத்த பாலாடை சிறந்த விருப்பமாகும், அடுத்தது சிறந்தது வறுத்த பான். நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து வாங்கும் உறைந்த பாலாடைக்கும் இதுவே செல்கிறது. ஆஸ்டினின் கூற்றுப்படி, அவை முன் ஆழமாக வறுக்கப்படாமல், முழு ஆரோக்கியமான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் வரை, அவை சரியான விருப்பமாகும்.

சீனர்கள் ஏன் பாலாடை சாப்பிடுகிறார்கள்?

சீனர்கள் பாலாடை உண்பதற்குக் காரணம், செல்வத்தைக் குறிக்கும் பழங்காலத் துண்டுகள் மற்றும் தங்கக் கட்டிகள் போன்ற வடிவமே. அவர்கள் ஒரு சில உருண்டைகளை அதில் தங்க நாணயத்துடன் சுற்றி வைப்பார்கள், மேலும் நாணயம்-பாலாடை பெறுபவருக்கு வரும் ஆண்டில் நல்ல அதிர்ஷ்டம் இருக்கும்.

பாலாடை சீன மொழியில் என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

ஆனால், பொதுவாக, சீன பாலாடைகளில் இரண்டு பரந்த பிரிவுகள் உள்ளன: காவோ அல்லது பிறை வடிவ பாலாடை; மற்றும் பாவோ அல்லது வட்டமான, பணப்பை வடிவ பாலாடை.

ப்ரோக்கோலி என்பது சீன வார்த்தையா?

கை லான், கை-லான், சைனீஸ் ப்ரோக்கோலி, சைனீஸ் காலே, அல்லது ஜீ லான் (பிராசிகா ஓலேரேசியா வர்….அல்போக்லாப்ரா குரூப்.

சீன ப்ரோக்கோலி ஆரோக்கியமானதா?

ஆரோக்கிய நன்மைகள் பல இலை பச்சைக் காய்கறிகளைப் போலவே, சைனீஸ் ப்ரோக்கோலியும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆற்றல் மிக்கது. இதில் அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. கூடுதலாக, சைனீஸ் ப்ரோக்கோலி வைட்டமின் ஈ இன் நல்ல மூலமாகும். வைட்டமின் ஈ சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகளைத் தடுக்கிறது.

சீன ப்ரோக்கோலிக்கு மாற்று என்ன?

சிறந்த சீன ப்ரோக்கோலி மாற்றுகளில் ப்ரோக்கோலி ரபே (ராபினி) மற்றும் போக் சோய் ஆகியவை அடங்கும். மற்ற மாற்றுகள் வழக்கமான ப்ரோக்கோலி, ப்ரோக்கோலினி, காலே மற்றும் கீரை.

சீன ப்ரோக்கோலி என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

கை-லான்

ப்ரோக்கோலியை விட ப்ரோக்கோலினி ஆரோக்கியமானதா?

அதன் சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, ப்ரோக்கோலினி வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே, கால்சியம், ஃபோலேட் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. 85 கிராம் ப்ரோக்கோலினி 3 கிராம் புரதத்திற்கு சமம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா, இது ப்ரோக்கோலியை விட 100 கிராம் 2.8 கிராம் மற்றும் அரிசியை விட அதிகமாக உள்ளது, இதில் 100 கிராம் புரதம் 2.6 கிராம் மட்டுமே உள்ளது. ப்ரோக்கோலினி சமைப்பதும் மிக வேகமாக இருக்கும்.

சீன ப்ரோக்கோலியை பச்சையாக சாப்பிடலாமா?

தடிமனான இலை தண்டுகளில் வளரும் பூக்கள் எனப்படும் பூக்கும் மொட்டுகளின் பச்சை கொத்துக்களைக் கொண்ட ஒரு காய்கறி. இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் பூக்களை பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது பலவிதமான சாலடுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். …