மயோனைஸ் ஒரு கொலாய்டா?

வெண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவை குழம்புகள் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு வகை கொலாய்டுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். குழம்பு என்பது ஒரு திரவம் அல்லது திடப்பொருளில் ஒரு திரவத்தின் கூழ் சிதறல் ஆகும். ஒரு நிலையான குழம்புக்கு ஒரு குழம்பாக்கும் முகவர் இருக்க வேண்டும். மயோனைஸ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகரின் ஒரு பகுதியாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

பெட்ரோல் ஒரு கொலாய்டா?

உதாரணம் ஒரு தீர்வு, இடைநீக்கம் அல்லது கொலாய்டு என்பதைத் தீர்மானிக்கவும்....தீர்வு, இடைநீக்கம் அல்லது கொலாய்டு?

ஜெலட்டின் ஒரு கொலாய்டா?

ஜெலட்டின், தண்ணீரில் கரைந்தால், அது ஒரு கூழ்மமாகும், ஏனெனில் அதை உருவாக்கும் புரத மூலக்கூறுகள், பெரும்பாலும் கொலாஜனில் இருந்து பெறப்பட்டவை, வழக்கமான கரைந்த மூலக்கூறுகளை விட மிகப் பெரியவை, ஆனால் அவை நீர் முழுவதும் சமமாக சிதறடிக்கப்படுகின்றன.

வினிகர் ஒரு கொலாய்டா?

குறிப்பு: வினிகர் என்பது நீர் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலத்தின் ஒரே மாதிரியான கரைசல்; இரண்டும் திரவ நிலையில் உள்ளன. கொலாய்டு தீர்வு மற்றும் இடைநீக்கத்திலிருந்து வேறுபட்டது. ஒரு தீர்வு என்பது எளிதில் பிரிக்கக்கூடிய துகள்களின் ஒரே மாதிரியான கலவையாகும். எனவே, வினிகர் ஒரு கொலாய்டு அல்ல என்று நாம் கூறலாம்.

ஷாம்பு ஒரு கொலாய்டா?

ஒரு கூழ்மத்தில் உள்ள துகள்கள் ஒரு கரைசல் மற்றும் இடைநீக்கத்தில் உள்ள துகள்களுக்கு இடையில் இருக்கும் மற்றும் திடமான, திரவ அல்லது வாயுவாக இருக்கலாம். நுரைகள் (ஷேவிங் கிரீம், ஸ்டைரோஃபோம்), ஜெல்ஸ் (ஜெலட்டின், ஜெல்லி), குழம்புகள் (மயோனைஸ், லோஷன்), ஏரோசோல்கள் (மூடுபனி, பூச்சிக்கொல்லி தெளிப்பு, புகை) மற்றும் சோல்ஸ் (ஷாம்பு, ரத்தினக் கற்கள்) ஆகியவை கொலாய்டுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்.

முட்டை ஒரு கொலாய்டா?

எடுத்துக்காட்டாக, முட்டையை வேகவைக்கும் போது, ​​முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, முதன்மையாக அல்புமின் எனப்படும் புரதத்தின் கூழ் சஸ்பென்ஷன் ஆகும், அதன் ஹைட்ரோபோபிக் குழுக்களை விரித்து வெளிப்படுத்துகிறது, இது ஆல்புமின் ஒரு வெள்ளை திடப்பொருளாக படியச் செய்கிறது.

பெட்ரோல் ஒரு தீர்வா அல்லது கலவையா?

கலவை

g) பெட்ரோல் என்பது பெட்ரோலியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கலவைகளின் சிக்கலான கலவையாகும். பெட்ரோல் பல்வேறு தரங்கள் உள்ளன. எனவே இது ஒரு கலவையாகும். பித்தளை மற்றும் வெள்ளி இரண்டும் ஒரே மாதிரியான கலவையைக் கொண்டிருப்பதால் இவை இரண்டும் தூய பொருட்கள் என்று ஒரு வகுப்புத் தோழர் கூறுகிறார்.

மார்ஷ்மெல்லோ ஒரு கொலாய்டா?

சரி, மார்ஷ்மெல்லோஸ் என்பது நுரை எனப்படும் ஒரு சிறப்பு வகை கூழ் சிதறல் ஆகும். ஒரு நுரை என்பது திடப்பொருளில் உள்ள காற்று. இந்த வழக்கில், ஜெலட்டின் புரதம் திரவ மேட்ரிக்ஸில் காற்றைப் பிடிக்க விரிவடைந்து ஒரு திடமான ஜெல்லை உருவாக்குகிறது.

ஜெலட்டின் என்ன வகையான கொலாய்டு?

ஜெலட்டின் குளிர்ச்சியடைகிறது, ஏனெனில் ஜெலட்டின் சூடான நீர்நிலைக் கலவையானது குளிர்ச்சியடையும் போது உறைகிறது மற்றும் திரவம் உட்பட முழு வெகுஜனமும் ஒரு ஜெல் எனப்படும் மிகவும் பிசுபிசுப்பான உடலை அமைக்கிறது. ஒரு திரவம்.

பற்பசை கொலாய்டா இல்லையா?

பற்பசை என்பது தூள் செய்யப்பட்ட திடப்பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு திரவங்களின் கலவையாகும், எனவே இது ஒரு திரவம் அல்லது திடமானது. பற்பசை என்பது ஒரு கூழ் (பால் அல்லது மை போன்றவை) என்று வேதியியலாளர்கள் வாதிடுவார்கள்: ஒரு பொருளின் சிறிய துகள்கள் பிரிக்கப்படாமல் மற்றொன்றில் சமமாக சிதறடிக்கப்பட்ட கலவையாகும்.

லோஷன் ஒரு கொலாய்டா?

ஒரு கொலாய்டை ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட அல்லது ஒரே மாதிரியான கலவையாக மாற்றுவது எது?

ஒரு கூழ் என்பது ஒரு பன்முகத்தன்மை வாய்ந்த கலவையாகும், இதில் சிதறடிக்கப்பட்ட துகள்கள் ஒரு தீர்வுக்கும் இடைநீக்கத்திற்கும் இடையில் இடைநிலை அளவில் இருக்கும். ஒரு கூழ்மத்தின் சிதறடிக்கப்பட்ட துகள்கள் இடைநீக்கத்தைப் போல பெரியதாக இல்லாததால், அவை நிற்கும்போது வெளியேறாது. இதேபோல், கொலாய்டுகள் மற்றும் இடைநீக்கங்கள் என்றால் என்ன?

பன்முக இடைநீக்கத்தின் சிறந்த விளக்கம் எது?

வேதியியலில், சஸ்பென்ஷன் என்பது ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட கலவையாகும், இது வண்டல் படிவதற்கு போதுமான அளவு திடமான துகள்களைக் கொண்டுள்ளது. இடைநீக்கம் என்பது ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட கலவையாகும், இதில் கரைப்பான் துகள்கள் கரையாது, ஆனால் கரைப்பானின் பெரும்பகுதி முழுவதும் இடைநிறுத்தப்பட்டு, நடுத்தரத்தில் சுதந்திரமாக மிதக்கிறது.

சஸ்பென்ஷனுக்கும் கொலாய்டுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

மாறாக, ஒரு இடைநீக்கம் என்பது பெரிய துகள்களின் பன்முகக் கலவையாகும். இதேபோல், கொலாய்டுகள் ஏன் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை என்று கேட்கப்படுகிறது? ஒரு கூழ் என்பது ஒரு பன்முகத்தன்மை வாய்ந்த கலவையாகும், இதில் சிதறடிக்கப்பட்ட துகள்கள் ஒரு தீர்வுக்கும் இடைநீக்கத்திற்கும் இடையில் இடைநிலை அளவில் இருக்கும்.

பன்முகத் தீர்வுக்கான உதாரணம் எது?

உதாரணமாக, பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் இணைந்து தண்ணீர் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடை உருவாக்குகிறது, எனவே ஒரு கலவை விளைவதில்லை. அடிப்படைகள் மற்றும் அமிலங்களை இணைப்பது கலவையை உருவாக்காது. அடையாளம் காணக்கூடிய துகள்கள் கொண்ட தீர்வுகள் பன்முக தீர்வுகள்.