அஜ்வைனுக்கு கேரவேயை மாற்ற முடியுமா?

3) காரவே விதைகள் உங்களுக்கு தைம் அல்லது ஆர்கனோவைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், கேரவே விதைகளைத் தேர்வு செய்யவும், ஏனெனில் அவை அஜ்வைனுக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகின்றன. அஜ்வைனுக்குப் பதிலாக காரவே விதைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அஜ்வைனுடன் ஒப்பிடும்போது பாதி அளவு விதைகளைப் பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், சுவை மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப நீங்கள் படிப்படியாக அதிக கேரவே விதைகளை சேர்க்கலாம்.

கருவேப்பிலையும் அஜ்வைனும் ஒன்றா?

பெயர்ச்சொற்களாக அஜ்வைனுக்கும் கருவேப்பிலைக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், அஜ்வைன் என்பது அபியாசியே () குடும்பத்தில் உள்ள ஒரு தாவரமாகும், மேலும் அதன் விதை (குறிப்பாக தெற்காசிய சமையலில்) தைம் போன்ற சுவைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே சமயம் காரவே ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும், , பூர்வீகம் ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில், முக்கியமாக அதன் விதைகளை சமையல் மசாலாவாகப் பயன்படுத்துவதற்காக வளர்க்கப்படுகிறது.

கேரம் விதை கருவேப்பிலையா?

அஜ்வைன், அஜோவான் (/ˈædʒəwɒn/), அல்லது ட்ரச்சிஸ்பெர்மம் அம்மி—அஜோவன் கேரவே, தைமால் விதைகள், பிஷப்பின் களை அல்லது கேரம் என்றும் அறியப்படும்—அபியேசியே குடும்பத்தில் ஒரு வருடாந்திர மூலிகையாகும். தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் விதை போன்ற பழங்கள் (பெரும்பாலும் தவறாக விதைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன) மனிதர்களால் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.

கேரம் விதைகளை நான் எதை மாற்றலாம்?

வறட்சியான தைம்

உங்கள் சிறந்த பந்தயம்: உலர்ந்த தைம் கேரம் விதைகளுக்கு மாற்றாகச் சிறப்பாகச் செயல்படுவது பொதுவான தைம் எனப்படும் நிலையான வகையாகும். தைம் மற்றும் கேரம் விதைகள் இரண்டிலும் மரக்கறி மற்றும் புதினா குறிப்புகள் ஒரே மாதிரியான கலவையாகும், ஏனெனில் அவை இரண்டும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்யான தைமால் நிறைந்துள்ளன.

காரவே விதைகளுக்கு இந்தியப் பெயர் என்ன?

மசாலா மற்றும் காண்டிமென்ட்களின் சொற்களஞ்சியம் - இந்திய பெயர்கள்

காரவே விதைகள் என்ன அழைக்கப்படுகின்றன?

மெரிடியன் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பாரசீக சீரகம் (காரம் கார்வி) என்றும் அழைக்கப்படும் கேரவே, மேற்கு ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் வட ஆபிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட அபியாசியே குடும்பத்தில் ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும். கேரவே பழங்கள், பொதுவாக (தவறாக) விதைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை பிறை வடிவ அச்சீன்கள், சுமார் 2 மிமீ (1⁄16 அங்குலம்) நீளம், ஐந்து வெளிறிய முகடுகளுடன் உள்ளன.

சீரக விதையும் கருவேப்பிலையும் ஒன்றா?

அதன் தோற்றம் காரணமாக சீரகம் காரவே விதையுடன் குழப்பமடையக்கூடும், ஆனால் அவற்றின் தோற்றம் ஒத்ததாக இருந்தாலும் சுவை மிகவும் வித்தியாசமானது. கருவேப்பிலை கருமையான நிறத்திலும், மிருதுவாகவும், சற்று வளைந்ததாகவும் இருக்கும். கேரவே விதைகள் அதிக கசப்பான சுவையுடன் இருக்கும், மேலும் நறுமணம் புதினா / சோம்பு போன்றது என்று விவரிக்கலாம்.

கருஞ்சீரகமும் கருவேப்பிலையும் ஒன்றா?

காரவே, மெரிடியன் பெருஞ்சீரகம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் பழங்கள் (விதைகள்) பெரும்பாலும் முழுதாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் சோம்பு போன்ற சுவையைக் கொண்டுள்ளன. கருவேப்பிலை மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகளை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நுட்பமான சுவை வேறுபாடுகள் கண்டறியப்படும்.

கேரம் விதைகளும் ஏலக்காய் விதைகளும் ஒன்றா?

ஏலக்காய் விதைகளை பண்டைய எகிப்தியர்கள் தங்கள் பற்களை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தினர் மற்றும் கிரேக்கர்கள் மற்றும் ரோமானியர்கள் அதை வாசனை திரவியமாக பயன்படுத்தினர். அவை சீரக விதைகளைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன, அவை சிறியதாகவும், தைமின் வலுவான பதிப்பைப் போலவும் இருக்கும். காய்கறி உணவுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களை சுவைக்க கேரம் விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆர்கனோவுக்குப் பதிலாக அஜ்வைன் விதைகளைப் பயன்படுத்தலாமா?

ஆர்கனோவை மாற்றுவதற்கு பொதுவாக கிடைக்கும் இரண்டு இந்திய மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படலாம். முதல் மற்றும் மிகவும் பொதுவானது கேரம் (அஜ்வைன் இலைகள்). இந்த தாவரங்களை இந்தியாவில் உள்ள மற்ற எல்லா வீடுகளிலும் காணலாம்.

கருவேப்பிலைக்கு வேறு பெயர் உண்டா?

மெரிடியன் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பாரசீக சீரகம் (காரம் கார்வி) என்றும் அழைக்கப்படும் கேரவே, மேற்கு ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் வட ஆபிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட அபியாசியே குடும்பத்தில் ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும்.

கருவேப்பிலைக்கு வேறு பெயர் என்ன?

காரவே என்றால் என்ன? காரவே விதை மெரிடியன் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பாரசீக சீரகம் உட்பட பல பெயர்களால் அறியப்படுகிறது. சீரகம் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் போலவே, இந்த ஆலை கேரட் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.

கருவேப்பிலை எதற்கு நல்லது?

மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானம் நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக டிஸ்ஸ்பெசியா (அஜீரணம்) அறிகுறிகளைக் குறைக்க கேரவே விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இப்போது, ​​விஞ்ஞான ஆய்வுகள் இந்த நாட்டுப்புற வைத்தியத்தை ஆதரிக்கத் தொடங்கியுள்ளன. கேரவே எண்ணெயை உட்கொள்வது செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள சங்கடமான அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

கருஞ்சீரகத்திற்கு பதிலாக கருவேப்பிலை பயன்படுத்தலாமா?

காரவே, மெரிடியன் பெருஞ்சீரகம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் பழங்கள் (விதைகள்) பெரும்பாலும் முழுதாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் சோம்பு போன்ற சுவையைக் கொண்டுள்ளன. கருவேப்பிலை மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகளை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நுட்பமான சுவை வேறுபாடுகள் கண்டறியப்படும்.

ஏலக்காய் விதைகள் சூடாக உள்ளதா?

இந்திய கறி அல்லது ஸ்காண்டிநேவிய பேஸ்ட்ரியில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், ஏலக்காய் ஒரு தீவிரமான, சற்றே இனிப்பு மசாலாவாகும், இது எந்த செய்முறையிலும் உடனடியாக அரவணைப்பையும் இனிமையையும் தருகிறது.

கேரம் விதைகளின் சுவை என்ன?

அவை இந்திய உணவு வகைகளில் பொதுவானவை. "விதைகள்" என்று குறிப்பிடப்பட்டாலும், கேரம் விதைகள் அஜ்வைன் மூலிகையின் பழமாகும். அவை சற்று பச்சை நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் கடுமையான, கசப்பான சுவை கொண்டவை. அவை சீரக விதைகளைப் போலவே தோற்றமளிக்கின்றன, ஆனால் அவற்றின் சுவை மற்றும் நறுமணம் தைமுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும்.

ஆர்கனோவும் கசூரி மேத்தியும் ஒன்றா?

கசூரி மேத்தி மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவை ஒரே வண்ணமயமான காய்கறிகள், எலும்பில்லாத கோழி மற்றும் கசூரி மேத்தியின் வலுவான சுவையாகும் | உடன். மற்றும் ட்ரை கசூரி மேத்தி மற்றும் ஆர்கனோ ஒரே தயாரிப்பு நிறுவனம், தரமான தயாரிப்புகள் பாணி/ஹைதராபாத் மீன் குழம்புகளை 3 எளிய படிகளில் விற்பனை செய்கின்றன; வறுத்த.

ஓமம் ஆர்கனோ?

தமிழில் ஓமம், ஹிந்தியில் அஜ்வைன், ஆங்கிலத்தில் ஆர்கனோ பெரும்பாலான இந்திய வீடுகளில் கிடைக்கும் ஒரு முக்கிய மூலிகை/ மசாலா. இது இந்திய உணவு வகைகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை சிறிய காரவே விதைகளைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன, ஆனால் அவை வறட்சியான தைம் போன்ற சுவை கொண்டவை. ஆர்கனோ கிருமி நாசினிகள், ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக், தூண்டுதல், வயிற்றுப் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

கருவேப்பிலைக்கும் பெருஞ்சீரகம் விதைக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

பெருஞ்சீரகம் மற்றும் கருவேப்பிலை உறவினர்கள், ஆனால் ஒரே ஆலை அல்ல. பெருஞ்சீரகம் விதைகள் சோம்பு / அதிமதுரம் ஆதிக்கம் செலுத்தும் ஒரு சுவையைக் கொண்டுள்ளன, அங்கு காரவே முற்றிலும் வேறுபட்டது, மற்ற சுவைகளால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. அவை தோற்றத்திலும் நுட்பமான வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. சீரகம், சோம்பு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவை மிகவும் வித்தியாசமான சுவைகளைக் கொண்ட பிற தோற்றமளிக்கும் விதைகள்.

கருஞ்சீரகமும் கருவேப்பிலையும் ஒன்றா?