குருட்டு ராபின் என்றால் என்ன?

குருட்டு ராபின்கள் புகைபிடித்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்ஸ் ஆகும், அவை ஒரு சுவையான கடல் உணவு சிற்றுண்டாக பாரம்பரிய விருப்பமானவை.

அவர்கள் இன்னும் குருட்டு ராபின்களை உருவாக்குகிறார்களா?

பிளைண்ட் ராபின்ஸ் ஸ்மோக்ட் ஓஷன் ஹெர்ரிங் (சமீபத்தில் பார் ஃபுட் தயாரிப்புகளால் நிறுத்தப்பட்டது): உலகின் மிகவும் வினோதமான முன்தொகுக்கப்பட்ட உணவக சிற்றுண்டியாக இருக்கலாம்.

புகைபிடித்த உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் எப்படி சாப்பிடுவது?

கரீபியன் உணவு வகைகளில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் உப்பு மீன் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நிறைய வெங்காயம், தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றுடன் வதக்கி, ரொட்டி அல்லது பிஸ்கட்களுடன் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு சோக்கா அல்லது பேஸ்டாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் ஆரோக்கியமானதா?

ஹெர்ரிங் EPA (eicosapentaenoic அமிலம்) மற்றும் DHA (docosahexaenoic அமிலம்) ஆகியவற்றுடன் ஏற்றப்படுகிறது. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய நோயைத் தடுக்கவும், மூளையை சரியாகச் செயல்படவும் உதவுகின்றன. கிரோன் நோய் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற அழற்சி நிலைகளைக் குறைப்பதிலும் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஹெர்ரிங் சுவை என்ன?

ஹெர்ரிங் என்பது இயற்கையாகவே எண்ணெய் நிறைந்த சிறிய, எலும்பு மீன். இந்த தயாரிப்பு ஹெர்ரிங் சுவையை சிறிது இனிமையாகவும், வெங்காயமாகவும் மாற்றுகிறது, மேலும் டோஸ்டில் பலவிதமான சாஸ்களுடன் சுவைக்கலாம். நிச்சயமாக, ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் சுவையை நீங்கள் பெற்றவுடன், அடிக்கடி கவனிக்கப்படாத சிற்றுண்டியை அனுபவிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

சாப்பிடுவதற்கு சுத்தமான மீன் எது?

சாப்பிட வேண்டிய ஆரோக்கியமான மீன்களில் 6

1. அல்பாகோர் டுனா (அமெரிக்கா அல்லது பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் இருந்து பூதம்- அல்லது கம்பத்தில் பிடிபட்டது)
2. சால்மன் (காட்டு-பிடிக்கப்பட்ட, அலாஸ்கா)
3. சிப்பிகள் (பண்ணை)
4. மத்தி, பசிபிக் (காட்டில் பிடிபட்டது)
5. ரெயின்போ ட்ரவுட் (பண்ணை)
6. நன்னீர் கோஹோ சால்மன் (அமெரிக்காவில் இருந்து தொட்டி அமைப்புகளில் வளர்க்கப்படுகிறது)

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் உங்களுக்கு மோசமானதா?

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் சாத்தியமான அபாயங்கள் ஊறுகாய் மத்தியில் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பங்களிக்கும், உங்கள் மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட மத்தியில் தோலை சாப்பிடுகிறீர்களா?

அநேகமாக இல்லை. ஹெர்ரிங் அதன் உப்புக் குளியலில் இருந்து அகற்றப்பட்ட பிறகு, அதன் தோல், உட்புறம் மற்றும் மனிதனால் முடிந்தவரை அதன் மீன் எலும்புகளை அகற்றி நன்கு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

ஹெர்ரிங் அல்லது மத்தி எது சிறந்தது?

மத்தி மற்றும் ஹெர்ரிங் இடையே பெரிய வித்தியாசம் இல்லை. ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி இரண்டும் நமக்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் அவை இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், அத்தியாவசிய கொழுப்புகள் மற்றும் சாதாரண மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

சிறந்த ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் எது?

பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட ஊறுகாய்களில் சிறந்த விற்பனையாளர்கள்

• #1.
• MW போலார் பெப்பர்டு ஸ்மோக்ட் ஹெர்ரிங், 7.05 அவுன்ஸ் (12 பேக்)
• MW போலார் ஹெர்ரிங், காய்கறி எண்ணெயில் புகைபிடித்த, 6.7-அவுன்ஸ்.
• MW போலார் ஹெர்ரிங், புகைபிடித்த/மிளகாய், 7.05-அவுன்ஸ்.
• பிரன்சுவிக் கோல்டன் ஸ்மோக்டு ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் 3.25 அவுன்ஸ் கேன்கள் (12 பேக்)

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்?

உதவிக்குறிப்பு 6: ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் ஹெர்ரிங்ஸை வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காய், கம்பு ரொட்டி, பீட், பிசாசு முட்டை, சீஸ், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை வெங்காயம், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பச்சை பீன்ஸ், கம்பு மிருதுவான வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறலாம். உருளைக்கிழங்கு சாலட் அல்லது வெறுமனே வேகவைத்தவை கூட அவற்றுடன் வரலாம்.

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் மூல மீன் என்று கருதப்படுகிறதா?

2 பதில்கள். இல்லை இது இல்லை. பாரம்பரியமாக, இறைச்சியின் நீரின் அளவைக் குறைக்க முதலில் உப்பு சேர்த்து குணப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் வினிகர் அடிப்படையிலான உப்புநீரில் வைக்கப்படுகிறது. சமையல் வகைகள் சற்று மாறுபடும், ஆனால் கிளாசிக் பிஸ்மார்க்கெரிங்கிற்கு 14% உப்பும் 7% அசிட்டிக் அமிலமும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் என்று என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

சோஸ்டு ஹெர்ரிங் (டச்சு மொழியில் மாட்ஜேஷரிங் அல்லது மாட்ஜேஸ்) என்பது குறிப்பாக லேசான உப்பு ஹெர்ரிங் ஆகும், இது இளம், முதிர்ச்சியடையாத ஹெர்ரிங்க்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஹெர்ரிங்ஸ் ஒரு உப்பு கரைசல் அல்லது உப்புநீரில் ஓக் பீப்பாய்களில் இரண்டு நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்கப்படுகிறது. ஆங்கிலத்தில், "soused ஹெர்ரிங்" என்பது சமைத்த marinated herring ஆகவும் இருக்கலாம்.

சிவப்பு ஹெர்ரிங் என்றால் என்ன?

சிவப்பு ஹெர்ரிங் என்பது தொடர்புடைய அல்லது முக்கியமான கேள்வியிலிருந்து தவறாக வழிநடத்தும் அல்லது திசைதிருப்பும் ஒன்று. இது ஒரு தர்க்கரீதியான தவறு அல்லது ஒரு இலக்கிய சாதனமாக இருக்கலாம், இது வாசகர்கள் அல்லது பார்வையாளர்களை தவறான முடிவுக்கு இட்டுச் செல்லும்.

ஊறுகாய் மத்தி நல்லா ருசிக்கிறதா?

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் பொதுவாக பலவிதமான சாஸ்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் இது சொந்தமாக அல்லது கம்பு ரொட்டி அல்லது மிருதுவான ரொட்டியில் நல்லது. இந்த மாறுபாடு ஒரு நுட்பமான இனிப்பைக் கொண்டுள்ளது, வலுவான வெங்காய சுவைகளுடன் சமநிலைப்படுத்தப்படுகிறது. (சில சமயங்களில் அதன் வெங்காயத்தை அதிகப்படுத்த சிவப்பு வெங்காயத்தைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.)

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

2 வாரங்கள்

ஊறுகாய் ஒட்டுண்ணிகளைக் கொல்லுமா?

அல்லது, நீங்கள் பச்சை மீனை ஊறுகாய் செய்கிறீர்கள் என்றால், அதை உப்பு செய்வதற்கு 48 மணிநேரத்திற்கு 0 F இல் உறைய வைக்கவும். எந்த முறையும் ஒட்டுண்ணியைக் கொல்லும். சமைப்பதன் மூலமோ அல்லது உறைய வைப்பதன் மூலமோ தொற்றுள்ள புழுக்கள் எளிதில் அழிக்கப்படுகின்றன. மினசோட்டாவில் இந்த நாடாப்புழுவின் சமீபத்திய இரண்டு வெடிப்புகள் சமைக்கப்படாத ஊறுகாய் பைக் சாப்பிடுவது தொடர்பானவை.

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மோசமாகுமா?

ஊறுகாய் கெட்டு போகுமா? ஊறுகாய் கெட்டுவிடும் ஆனால் உங்கள் ஊறுகாயை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து ஒரு ஜாடியில் சேமித்து வைத்தால், அவை சுமார் 2 வருடங்கள் நீடிக்கும். இதற்குக் காரணம், ஊறுகாய் ஒரு ‘ஊறுகாய்’ முறையில் போடப்படுகிறது.

ஏன் ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் ஒரு புத்தாண்டு பாரம்பரியம்?

போலந்து மற்றும் ஸ்காண்டிநேவியாவின் சில பகுதிகளில் ஹெர்ரிங் மிகுதியாக இருப்பதாலும், அவற்றின் வெள்ளி நிறத்தின் காரணமாகவும், அந்த நாடுகளில் உள்ள பலர் நள்ளிரவில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் சாப்பிட்டு ஒரு வருட செழிப்பையும் அருளையும் தருகிறார்கள்.

புத்தாண்டு தினத்தில் என்ன செய்யக்கூடாது?

வீட்டை விட்டு வெளியே எதுவும் செல்லாது, அல்லது வரவிருக்கும் ஆண்டில் நீங்கள் பொருட்களை இழக்க நேரிடும். குப்பை அல்லது உணவு அல்லது எதையும் வெளியே எடுக்க வேண்டாம், உங்கள் குப்பையை காலி செய்ய வேண்டும் என்றால், அதை நள்ளிரவுக்கு முன் அல்லது ஜனவரி 2 ஆம் தேதி செய்யுங்கள். புத்தாண்டு தினத்தில் எங்காவது உணவு அல்லது எதையாவது எடுத்துச் செல்வதாக இருந்தால், அதை வெளியிலோ அல்லது அவர்களது வீட்டிலோ ஏற்கனவே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் ஏன் 3 ப்ளாக் ஐட் பீஸ் விட்டு செல்கிறீர்கள்?

புத்தாண்டு அதிர்ஷ்டம், அதிர்ஷ்டம் மற்றும் காதல் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படும் என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஒவ்வொரு நபரும் உணவில் மூன்று பட்டாணிகளை தங்கள் தட்டில் வைக்க வேண்டும் என்பது தெற்கு அமெரிக்காவில் பொதுவான ஒரு பாரம்பரியம்.

புத்தாண்டு தினத்தில் மதிய உணவிற்கு நான் என்ன செய்ய வேண்டும்?

2021 ஆம் ஆண்டின் அதிர்ஷ்டமான புத்தாண்டு தினத்தில் செய்ய 15+ சிறந்த ரெசிபிகள்

• இன் 17. கோழி மற்றும் அருகுலா கேசியோ இ பெப்பே.
• 17. சிட்ரஸ்-வறுத்த சால்மன்.
• இன் 17. டேங்கி காலார்ட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஸ்லாவ்.
• இன் 17. ப்ரோக்கோலி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்.
• 17. வறுத்த காலிஃபிளவர்-மாதுளை சாலட் உடன் மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்.
• இன் 17. மாதுளை பிரஞ்சு 75.
• இன் 17. டோலியின் டோனட் தேங்காய் பண்ட் கேக்.
• 17.

புத்தாண்டு தினத்தில் நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

கீரைகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சோள ரொட்டி, அத்துடன் கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணி, கவ்பீஸ் அல்லது பீன்ஸ் ஆகியவை புத்தாண்டு தினத்தில் வழங்கப்படும் பொதுவான குறியீட்டு உணவுகளில் சில. உங்கள் இரவு உணவு மெனுவைத் திட்டமிடும் போது, ​​நல்ல அதிர்ஷ்டத்தைத் தருவதாக சிலர் கூறும் தென்னக உணவுகளைச் சேர்த்து, புத்தாண்டில் எதிர்மாறாகச் செய்யக்கூடியவற்றைத் தவிர்க்கவும்.

புத்தாண்டில் சாப்பிட வேண்டிய அதிர்ஷ்ட உணவுகள் என்ன?

நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்கான 11 புத்தாண்டு உணவுகள்

• 11. பிளாக் ஐட் பீஸ், கீரைகள் மற்றும் கார்ன்பிரெட்: பென்னிகள், டாலர்கள் மற்றும் தங்கம்.
• இன் 11. பன்றி இறைச்சி: முன்னேற்றம்.
• இன் 11. திராட்சை: 12 மாதங்களுக்கு முன்னால் நல்ல அதிர்ஷ்டம்.
• இன் 11. மாதுளை: கருவுறுதல், வாழ்க்கை மற்றும் மிகுதி.
• இன் 11. மீன்: மிகுதி.
• இன் 11. நூடுல்ஸ்: நீண்ட ஆயுள்.
• இன் 11. அரிசி: கருவுறுதல் & செல்வம்.
• 11

புத்தாண்டு தினத்தில் வடநாட்டினர் என்ன சாப்பிடுவார்கள்?

முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், சார்க்ராட் பந்துகள் அல்லது ஹெர்ரிங் கூட பல குடும்பங்களின் புத்தாண்டு உணவு நேர மரபுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. வடக்கில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் சார்க்ராட், தெற்கில் ஹாம், பட்டாணி மற்றும் கொலார்ட்ஸ் ஆகியவற்றை விரும்புகிறார்கள், வடமேற்கு சால்மன் மீன்களை உண்பதாக அறியப்படுகிறது - இவை அனைத்தும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் அதிர்ஷ்டத்தையும் கொண்டு வர பாரம்பரியத்தில் மூழ்கியுள்ளன.

புத்தாண்டு தினத்தில் யாங்கிகள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள்?

"மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கூடிய சார்க்ராட் புத்தாண்டு தினத்தில் நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்காக உண்ணப்பட்டது, ஏனெனில், [பென்சில்வேனியா] டச்சுக்காரர்கள் சொல்வது போல், 'பன்றி முன்னோக்கிச் செல்கிறது'," என்று வரலாற்றாசிரியர் வில்லியம் வோய்ஸ் வீவர் சார்க்ராட் யாங்கீஸில் எழுதினார். மத்திய மேற்கு முழுவதும், மக்கள் மூடநம்பிக்கையின் மீது குதித்து, ஒரு புகழ்பெற்ற பன்றி இறைச்சியை விடுமுறை மேசையின் மையத்தில் வைக்கிறார்கள்.