ஹக்டாக்: ஹக்டாக் என்ற டாகாலோக் வார்த்தைக்கான வரையறை. [ஸ்லாங்] ஒரு முட்டாள்தனமான நினைவு வெளிப்பாடு, பொதுவாக "ha" க்கு பதிலளிக்கும் வகையில் அவர்கள் எதைப் பதிலளித்தாலும் கேலி செய்வது; ஹாட் டாக்.
Filo எதனால் ஆனது?
ஃபிலோ மாவு, தண்ணீர் மற்றும் பொதுவாக ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் அல்லது வினிகர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் சில சமையல் குறிப்புகளில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பைலோ மாவை கண்டுபிடித்தவர் யார்?
சில உணவு வரலாற்றாசிரியர்கள் ஃபிலோவை பிரெஞ்சு பஃப் பேஸ்ட்ரியின் தாய் என்று கருதுகின்றனர். கிளீவ்லேண்டில், 1950களின் பிற்பகுதியில், வடக்கு கிரீஸைச் சேர்ந்த பேக்கரான ஜிம் கான்ட்ஜியோஸ் மற்றும் அவரது மருமகன் ஜார்ஜ் பாப்பாஸ் ஆகியோர், கிரேக்க மற்றும் மத்திய கிழக்கு சமையலை என்றென்றும் மாற்றியமைக்கும் தொழிலாளர் சேமிப்பு சாதனத்தை கண்டுபிடித்தனர்.
ஃபிலோ மாவை நான் எங்கே வாங்குவது?
Phyllo பல கிரேக்க மற்றும் மத்திய கிழக்கு சந்தைகளில் புதியதாக (ஒருபோதும் உறைந்திருக்கவில்லை) தயாரிக்கப்பட்டு வாங்கப்படலாம், மேலும் இது பெரிய சந்தைகளில் உறைந்த வடிவத்தில் கிடைக்கிறது. Phyllo வெவ்வேறு வடிவங்களிலும் விற்கப்படுகிறது (பேஸ்ட்ரி கோப்பைகள், முதலியன), இது எந்த சிறப்பு வெட்டு அல்லது டிரிம்மிங் இல்லாமல் தொகுப்பிலிருந்து நேரடியாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
வால்மார்ட் ஃபிலோ மாவை விற்கிறதா?
ஃபில்லோ ஃபேக்டரி ஃபில்லோ ஃபேக்டரி ஃபில்லோ டஃப், 16 அவுன்ஸ் - வால்மார்ட்.காம் - வால்மார்ட்.காம்.
பைலோ மாவு எந்த இடைகழியில் உள்ளது?
ஃபிலோ மாவைக் கண்டுபிடிக்க, உறைந்த உணவுகள் பிரிவில் பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் லாசக்னாக்கள் அமைந்துள்ளன.
எந்த பல்பொருள் அங்காடி அனைத்து வெண்ணெய் பஃப் பேஸ்ட்ரியை விற்கிறது?
ASDA
ஹோல் ஃபுட்ஸ் ஃபிலோ மாவை விற்கிறதா?
ஆர்கானிக் ஃபில்லோ டஃப், ஹோல் ஃபுட்ஸ் சந்தையில் 16 அவுன்ஸ்.
டார்கெட் பைலோ மாவை விற்கிறதா?
ஏதென்ஸ் வேகன் உறைந்த ஃபில்லோ மாவு – 16oz/2ct : இலக்கு.
மளிகைக் கடையில் பஃப் பேஸ்ட்ரி எங்கே?
நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியைத் தேடுகிறீர்களானால், மளிகைக் கடையின் உறைந்த இடைகழிக்குச் சென்று, முதலில் இனிப்புப் பகுதியைச் சரிபார்க்கவும். உறைந்த துண்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களைச் சுற்றிப் பாருங்கள்.
ஃபிலோ மாவும் பஃப் பேஸ்ட்ரியும் ஒன்றா?
நிச்சயமாக இரண்டும் பல அடுக்குகளாக உள்ளன (எங்கள் பல சமையல் குறிப்புகளில் நாம் பயன்படுத்தும் பாரம்பரிய பேட் பிரைஸியைப் போலல்லாமல்), ஆனால் பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் ஃபைலோ ஆகியவை ஒன்றுக்கொன்று மாற்ற முடியாது. நீங்கள் இரண்டையும் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், ஃபிலோ டிஷ்யூ பேப்பர் ஒரு ஷெஃப் போல இருக்கும், அதே நேரத்தில் பஃப் பேஸ்ட்ரி மிகவும் தடிமனாக இருக்கும், வழக்கமான பேஸ்ட்ரி மாவைப் போல இருக்கும்.
பைலோ மாவை எப்படி சமைக்கிறீர்கள்?
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- காகிதத்தோல் காகிதத்தில் பைலோ மாவை வைக்கவும்.
- கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அடுக்கை 12 சம துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு மஃபின் டின் கோப்பையில் அழுத்தவும்.
- சுமார் 13-15 நிமிடங்கள் (வழக்கமான மஃபின் டின் அளவுக்கு) அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஃபிலோ மாவு ஆரோக்கியமானதா?
ஃபிலோ பேஸ்ட்ரி ஒரு பெரிய ஆரோக்கிய நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் கலவையில் கொழுப்பு இல்லை. இது மாவு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு - உருகிய வெண்ணெய், ஸ்ப்ரெட் அல்லது எண்ணெய் வடிவில் - ரெசிபிக்காக அசெம்பிள் செய்யப்படுவதால் அடுக்குகளில் துலக்கப்படுகிறது, எனவே பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பின் அளவு சமையல்காரரைப் பொறுத்தது.
பேஸ்ட்ரி லேமினேஷன் என்றால் என்ன?
லேமினேஷன் என்பது மிக மெல்லிய அடுக்குகளை உருவாக்குவதற்காக வெண்ணெயை மீண்டும் மீண்டும் மாவாக மடித்து உருட்டுவது ஆகும். வெண்ணெய் மற்றும் மாவுக்கு இடையில் மாறி மாறி வரும் இந்த அடுக்குகள், குரோசண்டுகளுக்கு அவற்றின் கையொப்பமான தேன்கூடு உட்புற அமைப்பையும் அவற்றின் அற்புதமான மெல்லிய அமைப்பையும் தருகின்றன (கீழே உள்ள "குரோசண்ட்ஸின் அறிவியல்" ஐப் பார்க்கவும்).