ஸ்டெல்லா டி ஓரோ ஆஞ்சினெட்டி குக்கீகளுக்கு என்ன ஆனது?

90களில் ஸ்டெல்லா டி'ஓரோவின் ஆஞ்சினெட்டி குக்கீகளுக்கான பிரபலமான கிரீம் பஃப் ரெசிபியானது, விப் டாப்பிங், க்ரீம் சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றின் கலவையை நிரப்பியது நினைவிருக்கிறதா? துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஸ்டெல்லா டி'ரோ பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அந்த குக்கீகளை தயாரிப்பதை நிறுத்தினார்.

ஸ்டெல்லா டோரோ குக்கீகள் இன்னும் தயாரிக்கப்படுகிறதா?

இனி SHTREIMEL குக்கீகள் இல்லை: ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ மூடுகிறது, ரசிகர்களை விட்டுச் செல்கிறது. இத்தாலிய குக்கீகள் மற்றும் பிரட்ஸ்டிக்குகளின் பிரபல பிராங்க்ஸ் தயாரிப்பாளரான ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ மூடப்பட்டதாக NY டெய்லி நியூஸ் தெரிவித்துள்ளது.

கிரீம் பஃப்ஸை உறைய வைக்க முடியுமா?

நீங்கள் நிரப்பப்பட்ட கிரீம் பஃப்ஸை உறைய வைக்கலாம்! மற்றும் செய்வது எளிது! கீழே உள்ள வழிமுறைகளின்படி அவற்றை உருவாக்கி, நிரப்பப்பட்ட கிரீம் பஃப்ஸை ஒரு காகிதத்தோல்-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் உறைந்திருக்கும் வரை, சுமார் 4 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும். இந்த கிரீம் பஃப்ஸை சுமார் 2 மாதங்களுக்கு உறைய வைக்கலாம்.

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ குக்கீகளை எந்த நிறுவனம் தயாரிக்கிறது?

ஸ்னைடர்ஸ்-லான்ஸ்

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ என்பது ஸ்னைடர்ஸ்-லான்ஸுக்கு சொந்தமான குக்கீகள் மற்றும் பிரட்ஸ்டிக்குகளின் அமெரிக்க பிராண்ட் ஆகும். ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ என்றால் இத்தாலிய மொழியில் "தங்க நட்சத்திரம்" என்று பொருள், மேலும் குக்கீகள் இத்தாலிய பேக்கிங்கால் ஈர்க்கப்படுகின்றன. அதன் தயாரிப்புகளில் பிரட்ஸ்டிக்ஸ், ஸ்விஸ் ஃபட்ஜ் மற்றும் பிற குக்கீகள், பிஸ்கோட்டி மற்றும் அவற்றின் எஸ் வடிவ காலை உணவு விருந்துகள் ஆகியவை அடங்கும்.

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ குக்கீகள் எங்கே தயாரிக்கப்படுகின்றன?

ஆஷ்லேண்ட், ஓஹியோ

லான்ஸ் ஸ்டெல்லா டி'ஓரோவின் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஓஹியோவின் ஆஷ்லாந்தில் உள்ள அதன் தொழிற்சாலைக்கு மாற்றியது.

ஸ்டெல்லா டோரோ குக்கீகள் யாருடையது?

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ குக்கீகளை முடக்க முடியுமா?

நான் நினைத்ததை விட நிறைய வாங்க வேண்டியிருந்தது, ஆனால் அவை அழகாக உறைந்தன.

எவ்வளவு தூரம் முன்னால் நீங்கள் கிரீம் பஃப்ஸ் நிரப்ப முடியும்?

கிரீம் பஃப்ஸ் முன்கூட்டியே தயாரிக்க முடியுமா? ஆம், இவைகளை முன்கூட்டியே செய்வது எளிது. குண்டுகள் இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னதாகவே சுடப்பட்டு, காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும்.

நிரப்பப்படாத கிரீம் பஃப்ஸை எவ்வளவு நேரம் வைத்திருக்க முடியும்?

நீங்கள் அவற்றை 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கலாம், மேலும் பல வாரங்களுக்கு நிரப்பப்பட்ட பஃப்ஸை கூட உறைய வைக்கலாம். நிரப்பப்படாத பஃப்களை காற்று புகாத கொள்கலனில் பல நாட்களுக்கு சேமித்து வைக்கலாம், ஆனால் முதலில் அவற்றை வெட்டி, ஈரமாவதைத் தடுக்க மாவின் இழைகளை அகற்றவும்.

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ மீண்டும் மலர்கிறதா?

டேலிலியின் ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ வகைதான் முதன்முதலில் மீண்டும் மலர்ந்து, தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு பெரிய வரப்பிரசாதம். இந்த அழகான டேலிலிகளை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது கடினம் அல்ல, மேலும் கோடைகால பூக்களை உங்களுக்கு வழங்கும்.

காம்ப்பெல்லின் சொந்த ஸ்டெல்லா டி ஓரோ?

இது ஸ்னைடர்ஸ் ஆஃப் ஹனோவர், லான்ஸ், கெட்டில் பிராண்ட், கெட்டில் சிப்ஸ், கேப் காட், ஸ்நாக் ஃபேக்டரி ப்ரீட்ஸல் கிரிஸ்ப்ஸ், பாப் சீக்ரெட், எமரால்டு, ஜூலை பிற்பகுதி, க்ரஞ்சர்ஸ், டாம்ஸ், ஆர்ச்வே, ஜேஸ், ஸ்டெல்லா டோரோ, ஈட்ஸ்மார்ட் ஸ்நாக்ஸ், ஓ ஆகியவற்றின் கீழ் தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்கிறது. -Ke-Doke, Metcalfe's Skinny மற்றும் பிற பிராண்ட் பெயர்கள், பல மூன்றாம் தரப்பு பிராண்டுகளுடன்.

ஸ்டெல்லா டோரோவை வாங்கியது யார்?

1992 இல் குடும்பம் $100 மில்லியனுக்கு வணிகத்தை Nabisco நிறுவனத்திற்கு விற்றது, அது 2000 ஆம் ஆண்டில் Kraft Foods இன் ஒரு பகுதியாக மாறியது. 2006 இல், க்ராஃப்ட் ஸ்டெல்லா டி'ஓரோவை பிரைன்வுட் பார்ட்னர்ஸ் என்ற தனியார் பங்கு நிறுவனத்திற்கு $17.5 மில்லியனுக்கு விற்றது. பிரைன்வுட் நிறுவனத்தை 2009 இல் லான்ஸுக்கு $23.9 மில்லியனுக்கு விற்றார்.

எந்த குக்கீகள் அதிக நேரம் நீடிக்கும்?

உலர் குக்கீகள், ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள், ஜிஞ்சர்நாப்ஸ் மற்றும் டேனிஷ் வெண்ணெய் குக்கீகள் போன்றவை, ஈரப்பதம் மிகக் குறைவாக இருப்பதால், அதிக நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும். உலர் குக்கீகள் காற்றில் இருந்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் போது பழையதாகிவிடும் - இதனால் அவை மென்மையாகி, அவற்றின் ஸ்னாப்பை இழக்கின்றன.

கிரீம் பஃப்ஸ் ஈரமாகாமல் இருப்பது எப்படி?

பஃப்ஸை 2 நாட்கள் வரை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து, அவற்றை நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் நாளில் 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த அடுப்பில் மீண்டும் மிருதுவாக வைக்கவும் (நிரப்புவதற்கு முன் அவற்றை குளிர்விக்க விடவும்). நிரப்புவதற்கு, வெறும் க்ரீமைப் பயன்படுத்துவதை விட, க்ரீம் பாட்டிஸியரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் ஆன்லைனில் நிறைய கிரீம் பாட்டிஸ்ஸியர் ரெசிபிகளைக் காணலாம்.

என் கிரீம் பஃப் ஏன் மிருதுவாக இல்லை?

வழக்கமாக, அவர்கள் நீண்ட நேரம் சமைக்கவில்லை அல்லது அடுப்பு சரியான வெப்பநிலையில் இல்லை என்று அர்த்தம். வெப்பம் தண்ணீரை நீராவியாக மாற்றும் மற்றும் சௌக்ஸைப் பஃப் செய்யும், ஆனால் அவை அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கும் ஒரு மேலோடு உருவாக்குவதற்கு போதுமான அளவு சமைக்கப்பட வேண்டும்.

என் கிரீம் பஃப்ஸ் ஏன் பஃப் அப் செய்யவில்லை?

காரணம் 1. மாவு மிகவும் ஈரமாகவும் சளியாகவும் இருக்கும். நீங்கள் மாவை வெளியேற்றும்போது, ​​​​அது அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்காமல் இருக்கலாம் (மேலே உள்ள படத்தைப் பார்க்கவும் - ரன்னி இடி பரவுகிறது). அதாவது, அதில் மிகக் குறைவான மாவு அல்லது தண்ணீர், முட்டை மற்றும்/அல்லது வெண்ணெய் போன்ற வடிவில் அதிக திரவம் உள்ளது.

கிரீம் பஃப்ஸ் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்பட வேண்டுமா?

கிரீம் பஃப்ஸ் சிறப்பாக புதியதாக வழங்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக கிரீம் நிரப்புதல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் போது. இருப்பினும், நீங்கள் மீதமுள்ளவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். அவற்றை குளிர்ச்சியாக பரிமாறலாம் அல்லது பரிமாறும் முன் அறை வெப்பநிலைக்கு வரலாம்.

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை பூக்கிறதா?

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ டேலிலி பிரகாசமான, மகிழ்ச்சியான பூக்களை உற்பத்தி செய்கிறது, நீங்கள் அவற்றை சரியாக கவனித்துக்கொண்டால், எல்லா பருவத்திலும் தொடர்ந்து பூக்கும்.

ஸ்டெல்லா டி ஓரோவை எப்படி கத்தரிக்கிறீர்கள்?

ஸ்டெல்லா டி ஓரோ பூக்கள் மங்கத் தொடங்கும் போது அவற்றை தினமும் கிள்ளுங்கள். பூக்கும் தண்டுகள் அனைத்தும் அவற்றின் பூக்கள் மங்கும்போது, ​​வீட்டுக் கிருமிநாசினியால் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கத்தரிக்கோல்களைப் பயன்படுத்தி, அவற்றின் அடிப்பகுதியில் கத்தரிக்கவும். கொத்துக்களில் இருந்து சேதமடைந்த இலைகளை கத்தரிக்கவும், நீங்கள் முடித்தவுடன் கத்தரிக்கோல்களை மீண்டும் கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.

ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ இன்னும் வியாபாரத்தில் இருக்கிறதா?

பேக்கரி தொழிலாளர்களுக்கு கண்ணீர் பெருக்கெடுத்தது: 78 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு கதவுகளை மூடுகிறார் ஸ்டெல்லா டி'ஓரோ. ஸ்டெல்லா டி'ஓரோவில் வியாழக்கிழமை அடுப்புகள் குளிர்ச்சியாக மாறியது. இத்தாலிய குக்கீகள் மற்றும் பிரட்ஸ்டிக்குகளின் புகழ்பெற்ற பிராங்க்ஸ் தயாரிப்பாளர் மதியம் 3 மணிக்கு அதன் வாயில்களை மூடினார். ஷிப்ட் வெளியேறியது, கிட்டத்தட்ட 150 ஆலை தொழிலாளர்கள் வேலையிழந்தனர்.