ஹாட்கேக்குகளுக்கும் அப்பத்துக்கும் வித்தியாசம் இல்லை. இரண்டு வார்த்தைகளும் ஒரு கடாயில் அல்லது வாணலியின் உள்ளே சமைக்கப்படும் பிரபலமான சுற்று, தட்டையான கேக்குகளை விவரிக்கின்றன. ஹாட்கேக்குகளுக்கு கூடுதலாக, அப்பத்தை ஃபிளாப்ஜாக் மற்றும் கிரிடில் கேக் போன்ற பிற பெயர்களிலும் பயன்படுத்தலாம்.
அவர்கள் ஏன் அப்பத்தை ஃபிளாப்ஜாக்ஸ் என்று அழைக்கிறார்கள்?
ஃபிளாப்ஜாக் என்பது கிரில் அல்லது கிரில்லில் சமைக்கப்படும் கேக் ஆகும், பொதுவாக காலை உணவுக்காக. நீங்கள் ஃபிளாப்ஜாக்குகளை "அப்பத்தை" என்றும் அழைக்கலாம் - மேலும் அவை உண்மையான மேப்பிள் சிரப் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் பரிமாறப்படும்போது, அவற்றை நீங்கள் சுவையாக அழைக்கலாம்! ஃபிளாப்ஜாக் என்ற வார்த்தை புரட்டுதல் அல்லது "மடித்தல்" என்பதிலிருந்து வந்ததாக நம்பப்படுகிறது.
ஃபிளாப்ஜாக் ஒரு அப்பத்தா?
ஒரு பான்கேக் (அல்லது ஹாட்கேக், கிரிடில்கேக் அல்லது ஃபிளாப்ஜாக், ஓட் பார் ஃபிளாப்ஜாக்ஸுடன் குழப்பமடையக்கூடாது) என்பது ஒரு தட்டையான கேக் ஆகும், இது பெரும்பாலும் மெல்லியதாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கும், இது ஸ்டார்ச் அடிப்படையிலான மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம். ஒரு கிரிடில் அல்லது வாணலி போன்ற மேற்பரப்பு, பெரும்பாலும் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது.
அமெரிக்காவில் ஃபிளாப்ஜாக்குகள் என்ன அழைக்கப்படுகின்றன?
பிற ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில், ஒரே பொருள் மியூஸ்லி பார், தானிய பார், ஓட் பார் அல்லது (ஆஸ்திரேலியாவில்) ஒரு ஸ்லைஸ் போன்ற வெவ்வேறு பெயர்களால் அழைக்கப்படுகிறது. சிற்றுண்டி வட அமெரிக்க கிரானோலா பட்டியைப் போன்றது, மேலும் அமெரிக்காவிலும் பெரும்பாலான கனடாவிலும் ஃபிளாப்ஜாக் என்பது பரவலாக அறியப்பட்ட ஆனால் பான்கேக்கிற்கு குறைவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சொல்லாகும்.
அப்பத்திற்கும் வாஃபிள்களுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
இரண்டில் உள்ள முதன்மை வேறுபாடு, பொருளின் தோற்றம் மற்றும் சமையல் முறை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. அப்பங்கள் மெல்லியதாகவும், வட்டமாகவும், இலகுவாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும், அதே சமயம் வாஃபிள்கள் தடிமனாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும், மேலும் அவை பெரியதாக இருக்கும். வாஃபிள்களை ஒழுங்காகச் செய்வதற்கு ஒருவித வாப்பிள் இரும்புக் கருவியும் தேவைப்படுகிறது.
க்ரீப்ஸ் அப்பத்தை விட மெல்லியதா?
முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், பான்கேக் மாவில் பேக்கிங் பவுடர் அல்லது பேக்கிங் சோடா போன்ற ஒரு உயர்த்தும் முகவர் உள்ளது, மேலும் க்ரீப் மாவில் இல்லை. இதன் பொருள், பான்கேக்குகள் தடிமனாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும் அதே சமயம் க்ரீப்ஸ் மெல்லியதாகவும் தட்டையாகவும் இருக்கும்.
ஸ்வீடிஷ் அப்பத்தை எங்கிருந்து வந்தது?
ஸ்வீடன்
பெரும்பாலான ஸ்வீடர்கள் ஆங்கிலம் பேசுகிறார்களா?
உலகில் பொதுவாகப் பேசப்படும் மொழிகளில் ஆங்கிலம் ஒன்றாக இருக்கலாம், ஆனால் ஸ்வீடன்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஆங்கிலம் பேசுவதைக் கேட்க எதிர்பார்க்க வேண்டாம். ஸ்வீடனில் 80 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான மக்கள் ஆங்கிலம் பேசினாலும், பேசாதவர்களை நீங்கள் இன்னும் சந்திக்க நேரிடலாம், எனவே பொதுவான நல்ல விஷயங்களுக்கு சில அடிப்படை ஸ்வீடிஷ் சொற்றொடர்களைக் கற்றுக்கொள்வது சிறந்தது.
ஸ்வீடன் ஏன் ஆங்கிலத்தில் நன்றாக இருக்கிறது?
"ஸ்வீடன்கள் தங்கள் நாட்டிற்கு வெளியே உள்ள மக்களைச் சென்றடைய ஆர்வமாக உள்ளனர், மேலும் அவர்கள் பொருளாதார ரீதியாகவும் மொழி ரீதியாகவும் இதிலிருந்து பயனடைகிறார்கள்" ஸ்வீடன் தனது உயர்கல்வித் துறையை சர்வதேசமயமாக்குவதையும் மேலும் வெளிநாட்டு திறமைகளை ஈர்ப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டிருப்பதால், அதன் நன்மைகளில் ஒன்று நாட்டின் உயர் ஆங்கில புலமையாகும்.