மொஸ்கடோ மற்றும் மொஸ்கடோ டி அஸ்திக்கு என்ன வித்தியாசம்?

அதன் மொஸ்கடோ பெற்றோரைப் போலவே, மொஸ்கடோ டி அஸ்தி இனிப்பு ஆனால் உலர்ந்தது மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது. இது ஒரு ஒளி மற்றும் இனிப்பு மதுவின் பல்துறை. Moscato d'Asti வளரும் பகுதியில் வானிலை முக்கிய Moscato பகுதிகளில் விட குளிர்ச்சியாக உள்ளது எனவே இது ஒரு வித்தியாசமான சுவை கொண்ட மது வழிவகுக்கிறது; இலகுவான, ஃபிஸி மற்றும் இனிப்பு.

மொஸ்கடோ டி அஸ்தியின் விலை எவ்வளவு?

மிகவும் விலையுயர்ந்த Moscato d'Asti ஒயின்

மதுவின் பெயர்திராட்சைசராசரி விலை
Massolino Moscato d'Asti DOCG, பீட்மாண்ட், இத்தாலிமஸ்கட் பிளாங்க் மற்றும் பெட்டிட்ஸ் தானியங்கள்$19
ஃபோண்டனாஃப்ரெடா மோன்குக்கோ, மொஸ்கடோ டி அஸ்டி DOCG, இத்தாலிமஸ்கட் பிளாங்க் மற்றும் பெட்டிட்ஸ் தானியங்கள்$19
Marcarini Moscato d'Asti DOCG, பீட்மாண்ட், இத்தாலிமஸ்கட் பிளாங்க் மற்றும் பெட்டிட்ஸ் தானியங்கள்$19

Moscato d'Asti மற்றும் Asti Spumante இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?

அஸ்தி ஸ்புமண்டேவின் ஆல்கஹால் அளவு நொதித்தல் செயல்பாட்டில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இது 6% முதல் 9% வரை மாறுபடும், ஆனால் இது பொதுவாக 7.5% abv இல் காணப்படுகிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, நொதித்தல் செயல்பாட்டில் கட்டுப்படுத்தப்படும் மொஸ்கடோ டி'ஆஸ்டி, 5.5% ஆல்கஹாலில் நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. இது வளிமண்டல அழுத்தத்தின் 2.5 பட்டிக்கு மேல் இல்லை.

மொஸ்கடோ அல்லது மொஸ்கடோ டி அஸ்தி எது இனிமையானது?

அஸ்தியுடன், நீங்கள் ஒரு இனிமையான வெள்ளை ஒயின் கிடைக்கும், அது முழுமையாக பளபளக்கும். அதன் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் பொதுவாக 9% ஆகும். மறுபுறம் Moscato d'Asti அதன் பளபளப்பான எண்ணை விட சற்று இனிமையானது. இந்த பிரபலமான வெள்ளை ஒயின் பிரகாசத்தின் தொடுதலைக் கொண்டுள்ளது - இது ஃப்ரிஸான்ட் என்று அழைக்கப்படுகிறது - மேலும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த ஏபிவி 5 அல்லது 6% ஆகும்.

Moscato அல்லது Prosecco இனிப்பானதா?

Prosecco vs Moscato இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடுகள்: Prosecco 3.5 அளவு அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அதேசமயம் Moscato அமிலம் குறைவாக உள்ளது. ப்ரோசெக்கோ வெனெட்டோ மற்றும் ஃப்ரியூலி-வெனிசியா கியுலியாவிலிருந்து வருகிறது, அதேசமயம் மொஸ்கடோ பெரும்பாலும் அஸ்தியிலிருந்து வருகிறது. Prosecco மிகவும் பழம் மற்றும் குறைந்த இனிப்பு, அதேசமயம் Moscato மிகவும் இனிப்பு மற்றும் மணம் உள்ளது.

pinot noir ஐ திறந்த பிறகு குளிரூட்ட வேண்டுமா?

திறந்த வெள்ளை ஒயினை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமித்து வைப்பது போல், திறந்தவுடன் ரெட் ஒயினை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். பினோட் நோயர் போன்ற மிகவும் நுட்பமான சிவப்பு ஒயின்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சில நாட்களுக்குப் பிறகு "தட்டையாக" மாறத் தொடங்கும் அல்லது பழங்களைச் சுவைப்பது குறைவு.

Shiraz அல்லது Cabernet Sauvignon இனிமையானதா?

Shiraz vs Cabernet இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடுகள்: ஷிராஸ் புகைபிடிப்பவர், மிளகுத்தூள் மற்றும் இறைச்சி சுவை கொண்டவர், அதேசமயம் கேபர்நெட் புதினா மற்றும் காசிஸுடன் கருப்பட்டியின் இனிப்பு மற்றும் பழ சுவை கொண்டது.

எந்த சிவப்பு ஒயின்களில் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன?

"ஆனால் சிவப்பு ஒயின் வெள்ளை ஒயினை விட நீண்ட திராட்சை தோல்களால் புளிக்கப்படுவதால், இது ரெஸ்வெராட்ரோலில் அதிகமாக உள்ளது." சின் ஒப்புக்கொள்கிறார்: "பினோட் நொயர் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் போன்ற சிவப்பு ஒயின்கள் ரெஸ்வெராட்ரோல் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் அதிகமாக உள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது."