பாம்பர்டு செஃப் டிஜிட்டல் தெர்மோமீட்டரை எப்படிப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

உணவின் தடிமனான பகுதியில் தெர்மோமீட்டரைச் செருகவும்; எலும்புகளைத் தொடுவதைத் தவிர்க்கவும். டிஜிட்டல் டிஸ்ப்ளே துல்லியமான வாசிப்பை அடையும் வரை வெப்பநிலை அதிகரிப்பைக் காட்டுகிறது. வெப்பநிலை எடுக்கப்பட்ட பிறகு, உணவு அல்லது திரவத்திலிருந்து ஆய்வை அகற்றவும்; தேவைப்பட்டால் சமைக்க தொடரவும்.

இறைச்சி வெப்பமானியில் சிறந்த விடுப்பு எது?

சிறந்த இறைச்சி வெப்பமானிகள்

• எங்கள் தேர்வு. தெர்மோவொர்க்ஸ் தெர்மோபாப். சிறந்த உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி.
• எங்கள் தேர்வு. தெர்மோவொர்க்ஸ் புள்ளி. சிறந்த லீவ்-இன்-ஸ்டைல் ​​ஆய்வு வெப்பமானி.
• மேலும் சிறப்பானது. Lavatools ஜாவெலின் ப்ரோ டியோ. ஆர்வலர்களுக்கான இடைநிலை உடனடி-வாசிப்பு விருப்பம்.
• தேர்வு மேம்படுத்தவும். தெர்மோவொர்க்ஸ் தெர்மாபென் Mk4. துல்லியம் மிகவும் முக்கியமானது போது.
• மேலும் சிறப்பானது. தெர்மோவொர்க்ஸ் செஃப்அலாரம்.

தெர்மோமீட்டர் வேலை செய்கிறதா என்பதை எப்படிச் சரிபார்க்கலாம்?

தெர்மோமீட்டர் தண்டு கண்ணாடியைத் தொட விடாமல் பனி நீரில் குறைந்தது ஒரு அங்குல ஆழத்தில் செருகவும். வெப்பமானி பதிவு செய்ய காத்திருக்கவும்; இது வழக்கமாக ஒரு நிமிடம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக எடுக்கும். தெர்மோமீட்டர் 32° F அல்லது 0° C. (எனது மூன்று தெர்மோமீட்டர்கள் இந்த முடிவில் 1 டிகிரி துல்லியத்தில் உள்ளன.)

தெர்மோமீட்டர் இல்லாமல் கோழி சமைக்கப்பட்டால் எப்படி தெரியும்?

இப்போது உங்களிடம் தெர்மாமீட்டர் இல்லையென்றால், கோழி சரியாக சமைக்கப்பட்டதா என்பதைச் சொல்லும் சில அறிகுறிகள் உள்ளன. கோழிக்கறி அல்லது முட்கரண்டியின் நுனியில் குத்தும்போது சாறுகள் தெளிவாக ஓடி, இறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்காது.

எந்த வெப்பநிலையில் கோழியை சமைக்க வேண்டும்?

பாதுகாப்பான குறைந்தபட்ச சமையல் வெப்பநிலை அட்டவணைகள்

இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் கோழியை சாப்பிடுவது சரியா?

கோழியின் அனைத்து பகுதிகளும் குறைந்தபட்ச உள் வெப்பநிலை 165° ஆக இருக்கும் வரை, அதை உண்பது பாதுகாப்பானது என்று USDA கூறுகிறது. நிறம் என்பது உறுதியைக் குறிக்காது. முழுமையாக சமைத்த கோழி கூட சில நேரங்களில் இறைச்சி மற்றும் பழச்சாறுகளில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை காட்டலாம் என்று USDA மேலும் விளக்குகிறது.

வேகவைக்கப்படாத கோழியிலிருந்து சால்மோனெல்லா எவ்வளவு சாத்தியம்?

நான் ஒரு சூதாட்ட முட்டாளாக இருக்கிறேன், வேகவைக்கப்படாத கோழியை சாப்பிடுவதால் எனக்கு என்னென்ன பாதிப்புகள் ஏற்படும்? உங்கள் கோழி சால்மோனெல்லாவால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் நோய்வாய்ப்படுவதற்கான வாய்ப்பு 100% உள்ளது. கோழிக்கு தொற்று ஏற்படவில்லை என்றால், நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட மாட்டீர்கள்.

சமைக்காத கோழியை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

நீங்கள் சமைக்கப்படாத கோழி அல்லது பிற உணவுகள் அல்லது பச்சை கோழி அல்லது அதன் சாறுகளால் மாசுபடுத்தப்பட்ட பானங்களை சாப்பிட்டால், நீங்கள் உணவு மூலம் பரவும் நோயைப் பெறலாம், இது உணவு விஷம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் கோழியைக் கையாளும் போது மற்றும் தயாரிக்கும் போது சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

வேகவைக்கப்படாத கோழியிலிருந்து உங்களுக்கு எப்போதும் உணவு விஷம் வருகிறதா?

பச்சை இறைச்சி உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாவைக் கொண்டு செல்லும், அதன்படி, சமைக்கப்படாத பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழியை சாப்பிடுவது உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும். வேகவைக்கப்படாத இறைச்சியை சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், உடனடியாக மருத்துவ நிறுவனத்தை அணுகவும்.

சற்று வேகாத கோழி எப்படி இருக்கும்?

அமைப்பு: குறைவாக வேகவைக்கப்படாத கோழிக்கறி ஜிக்லி மற்றும் அடர்த்தியானது. இது சற்று ரப்பர் மற்றும் பளபளப்பான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு முறையும் சரியாகச் சமைத்த கோழியை அடையாளம் காண நீங்கள் சாப்பிடும் கோழியைப் பார்த்துப் பயிற்சி செய்யுங்கள். அதிக வேகவைத்த கோழி மிகவும் அடர்த்தியாகவும் கடினமாகவும் இருக்கும், ஒரு சரமான, விரும்பத்தகாத அமைப்புடன் இருக்கும்.

இது உணவு விஷமா அல்லது வேறு ஏதாவது இருந்தால் உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

இரத்தம் தோய்ந்த வயிற்றுப்போக்கு உணவு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். ப்ராஜெக்டைல் ​​வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள் பெரும்பாலும் நோரோவைரஸ் என்ற வயிற்று வைரஸால் ஏற்படுகின்றன. வயிற்றில் உள்ள வைரஸ்கள் உருவாக அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அறிகுறிகள் தொடங்கி 24 முதல் 28 மணி நேரத்திற்குள் மறைந்துவிடும். உணவு விஷம் பெரும்பாலும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

காய்ச்சல் ஒரு நாள் நீடிக்குமா?

காய்ச்சலின் அறிகுறிகள் திடீரெனவும் தீவிரமாகவும் தோன்றும், அதனால் ஒரு நாள் நன்றாக இருப்பதும், அடுத்த நாள் காய்ச்சலுடன் செயல்படாமல் இருப்பதும் பொதுவானது. மிகவும் கடுமையான அறிகுறிகள் பொதுவாக 2 முதல் 3 நாட்கள் வரை நீடிக்கும் - காய்ச்சலின் ஆரம்பம் தொற்று மிக மோசமாக இருக்கும் போது, ​​அதனால் அறிகுறிகள் மிகக் கடுமையாக இருக்கும்.

காய்ச்சல் அறிகுறிகள் இரவில் ஏன் மோசமாகின்றன?

இரவில், உங்கள் இரத்தத்தில் கார்டிசோல் குறைவாக உள்ளது. இதன் விளைவாக, உங்கள் வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் இந்த நேரத்தில் உங்கள் உடலில் ஏற்படும் தொற்றுநோய்களை உடனடியாகக் கண்டறிந்து எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, காய்ச்சல், நெரிசல், குளிர் அல்லது வியர்வை போன்ற நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகளை மேற்பரப்பில் தூண்டும். எனவே, இரவில் நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருப்பீர்கள்.